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訊 （記者喻淑琴 許俊仟）中國(guó)預(yù)制菜，粵品粵有味！備受關(guān)注的全國(guó)首個(gè)省級(jí)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)政策——《加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“預(yù)制菜十條”）發(fā)布不久，廣東在預(yù)制菜方面又有大動(dòng)作！

4月2日下午，預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)發(fā)布會(huì)暨“預(yù)制菜大賣(mài)場(chǎng)”上線(xiàn)儀式在廣東省鄉(xiāng)村振興文化服務(wù)產(chǎn)業(yè)園短視頻直播基地舉行。

標(biāo)準(zhǔn)是品牌建立和行業(yè)管理的基礎(chǔ)。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)火爆，但標(biāo)準(zhǔn)缺失是行業(yè)痛點(diǎn)。廣東預(yù)制菜要穩(wěn)健、快速發(fā)展，離不開(kāi)嚴(yán)謹(jǐn)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范和引領(lǐng)。“預(yù)制菜十條”特別提到，要以企業(yè)為主體開(kāi)展關(guān)鍵核心技術(shù)的產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合攻關(guān)。此次活動(dòng)直擊預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的痛點(diǎn)和難點(diǎn)，率先聚焦預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，通過(guò)政府引導(dǎo)，構(gòu)建預(yù)制菜質(zhì)量安全監(jiān)管規(guī)范體系，逐步制定完善預(yù)制菜從田頭到餐桌系列標(biāo)準(zhǔn)，形成具有大灣區(qū)特色的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，引導(dǎo)預(yù)制菜行業(yè)自律有序發(fā)展。

“預(yù)制菜大賣(mài)場(chǎng)”以小程序方式呈現(xiàn)，設(shè)有供應(yīng)商、采購(gòu)商、供采大廳、采購(gòu)指南、活動(dòng)大廳、新品發(fā)布、視頻集錦和爆品評(píng)測(cè)等八大板塊，擬打造成預(yù)制菜行業(yè)的權(quán)威信息渠道，建立廣東預(yù)制菜品牌，特別是通過(guò)采供雙方聯(lián)動(dòng)，打通內(nèi)外鏈路，整合產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源，不斷拓展邊界，進(jìn)一步創(chuàng)新預(yù)制菜品牌推廣和交易服務(wù)，構(gòu)筑具有國(guó)際視野和競(jìng)爭(zhēng)力的平臺(tái)。

活動(dòng)當(dāng)天，一眾美食博主開(kāi)箱廣東預(yù)制菜，在線(xiàn)演示如何在10分鐘內(nèi)搞定一桌高級(jí)家宴。

活動(dòng)還進(jìn)行相關(guān)簽約儀式。

當(dāng)天，廣東的頭部企業(yè)悉數(shù)到場(chǎng)，包括湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)（300094）開(kāi)發(fā)股份有限公司、廣東恒興集團(tuán)有限公司、廣東雪印集團(tuán)有限公司、汕頭市冠海水產(chǎn)科技有限公司、惠州順興食品有限公司、廣東品珍鮮活科技有限公司、廣東串派食品有限公司、廣東佰順農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈集團(tuán)有限公司、廣州酒家（603043）集團(tuán)股份有限公司等。

錢(qián)大媽、盒馬鮮生、北京西貝等渠道代表，京東、天貓、美團(tuán)等電商代表，省農(nóng)發(fā)行、太平洋保險(xiǎn)、廣東鐵投文化投資集團(tuán)等金融保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)及投融資機(jī)構(gòu)代表，中國(guó)移動(dòng)（600941）、中國(guó)電信（601728）、漫云科技等運(yùn)營(yíng)商代表，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所代表，僑益物流等產(chǎn)業(yè)鏈代表，艾媒咨詢(xún)、成長(zhǎng)策劃、農(nóng)優(yōu)一百等特邀嘉賓，春豐天集等平臺(tái)負(fù)責(zé)人均參加活動(dòng)。