1、將購買的茭白在水中浸泡半小時以上,然后用流動水沖洗干凈。
2、切掉尾巴
(資料圖)
3、切割成滾刀塊
4、把它放在排水籃里。
5、火鍋冷油
6、火煸炒
7、倒酒
8、放糖
9、倒入生抽和醬油
10、倒入水,蓋上蓋子燉3分鐘,這樣茭白就入味了。
11、加入少量雞精
12、撒上蔥花
13、關火出鍋
以上就是高瓜的做法大全這篇文章的一些介紹,希望對大家有所幫助。
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