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近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第576號公告,由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所牽頭完成的我國首個發(fā)酵飼料原料標準《飼料原料發(fā)酵豆粕》修訂版(NY/T2218-2022)經(jīng)全國飼料工業(yè)標準化技術(shù)委員會審定,批準發(fā)布為農(nóng)業(yè)行業(yè)標準,將于2022年10月1日起實施生效。
我國是最大養(yǎng)殖業(yè)國,豆粕是第一大飼料蛋白原料,大豆需求多年維持高位,進口超1億噸,占總需求超85%。同時,豆粕含多種抗營養(yǎng)因子(致敏蛋白占總蛋白65%以上)導(dǎo)致幼齡動物生理性腹瀉和消化吸收障礙,降低其利用率。而發(fā)酵能有效降解豆粕中主要抗營養(yǎng)因子并產(chǎn)生大量益生菌及功能活性物質(zhì)。發(fā)酵豆粕為我國首創(chuàng)獨有、具鮮明特色,但其產(chǎn)業(yè)發(fā)展一直面臨發(fā)酵菌種多元、工藝粗放和質(zhì)量不穩(wěn)等瓶頸,亟需科學(xué)引領(lǐng)、標準規(guī)范。上述標準的批準和實施對規(guī)范發(fā)酵豆粕和飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展、保障產(chǎn)品質(zhì)量、滿足細分需求、破解瓶頸問題具重要作用。
相關(guān)上市公司有望受益,路德環(huán)境持續(xù)加大食品飲料糟渣轉(zhuǎn)化為生物發(fā)酵飼料業(yè)務(wù)的投入,定位于生物環(huán)??萍紕?chuàng)新型企業(yè),2021年公司生物發(fā)酵飼料業(yè)務(wù)收入占比提升至近30%,2022年這部分業(yè)務(wù)的占比會進一步提升;安琪酵母(600298)擬設(shè)立安琪酵母(鐵嶺)有限公司并實施年產(chǎn)5萬噸生物發(fā)酵飼料綠色制造項目,項目總投資1.19億元。
標簽: 安琪酵母 營養(yǎng)因子 鮮明特色
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