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疫情過后，已經(jīng)變得越來(lái)越會(huì)過日子，花錢都很謹(jǐn)慎，就連點(diǎn)外賣的次數(shù)也越來(lái)越少。 不過咱就是說，不點(diǎn)外賣，每天在家做飯，好像也并沒能省下來(lái)多少 。偶爾嘴饞想吃點(diǎn)牛肉，200g就要接近40塊?。?！如果不早點(diǎn)買還會(huì)搶不到。 豬肉的價(jià)格也不便宜， 400g也要二十多?。?！既不想對(duì)不起自己的嘴（本來(lái)生活就只有吃，這一點(diǎn)的樂趣了），又不想花太多錢（是真的沒錢）的時(shí)候 我就會(huì)囤點(diǎn)這個(gè) 價(jià)格便宜、配料只有純牛肉、低脂吃不胖、明星都愛吃的—— 喜盼潮汕牛肉丸（超適合居家囤貨，能存放的時(shí)間也比較長(zhǎng)）能讓我這種消費(fèi)一直很理性的人買它，當(dāng)然也是有原因的。首先， 想買到只有牛肉的潮汕牛肉丸就很難大家可以隨便去某寶搜，只需要看配料表，不管是銷量高（像這個(gè)月銷4萬(wàn)+）還是價(jià)格貴的 幾乎都是牛肉+豬肉，而且淀粉含量未知（都不注明淀粉含量）?。?！全網(wǎng)隨便找，配料表幾乎都是牛肉+豬肉，好不容易找到只有牛肉的，也不注明淀粉含量（所以評(píng)價(jià)也說吃起來(lái)淀粉很多）。 畢竟牛肉的價(jià)格要比豬肉貴，而且很多品牌淀粉含量不注明，更多的是為了降低成本。 仔細(xì)看評(píng)價(jià)，就知道配料表的重要性了。 再來(lái)看看喜盼潮汕牛肉丸配料表：主料牛肉的含量是100%（整體牛肉含量≥85，不摻雜任何其他肉） PS：金獎(jiǎng)牛肉丸味道超正宗，保留了牛肉的脂肪，入口彈牙爆汁，香到眉毛打顫！ 純凈水、食鹽、醬油這些配料占14%左右，食用淀粉含量（≤1%）非常非常少。 喜盼低脂潮汕牛肉丸個(gè)頭也很大（左）VS 普通牛肉丸（右） 放在一起對(duì)比就知道差距在哪了其次，喜盼可不是年輕的網(wǎng)紅品牌， 人家從50年代就開始做牛肉丸，拿過金獎(jiǎng)，配方工藝都是三代人傳承、幾十年沉淀。前身叫平昇兄弟，從街邊的小攤販做起，一步一個(gè)腳印，慢慢的有了店面，再到后面有了工廠。 近70多年的歷史，配方和工藝都是傳承而來(lái)，光是拿獎(jiǎng)都拿到手軟：上海世博會(huì)優(yōu)秀產(chǎn)品供應(yīng)商； 潮汕美食節(jié)最受歡迎獎(jiǎng)； 香港國(guó)際廚藝大賽金獎(jiǎng)； 澳門酒店國(guó)際美食邀請(qǐng)賽金獎(jiǎng)…… 所以他家的潮汕牛肉丸，潮汕人都直夸好吃。 一口下去，鮮甜的湯汁就往外狂飆，牙齒切斷牛肉丸是咯吱咯吱的聲音。 畢竟是老品牌，牛肉也是來(lái)自自家牧場(chǎng)！肉源也很讓人放心。能拿金獎(jiǎng)，也說明品質(zhì)肯定是非常好的。 為了把控源頭牛肉品質(zhì)，更好地保留住傳統(tǒng)工藝的精髓，喜盼不僅建立自家養(yǎng)牛牧場(chǎng)，從牛肉到宰殺再到加工、急凍，也都是自營(yíng)加工廠完成的。 養(yǎng)牛場(chǎng)位于潮州市沙溪鎮(zhèn)上西林村，遠(yuǎn)離城市污染，有專人放牧喂養(yǎng)。 制作時(shí)，只選現(xiàn)宰的黃牛后腿肉，色澤鮮紅，大理石紋明顯，尤為鮮美。 肉質(zhì)有多新鮮，剛宰殺后的牛，牛腿的肌肉神經(jīng)末梢還在微微跳動(dòng)...... 這也是喜盼潮汕牛肉丸的口碑，能一直這么好的原因3000+的評(píng)論都很中肯，沒有刷單式的清一色好評(píng)， 當(dāng)然中肯的評(píng)價(jià)也都只是吐槽快遞，或者品種不夠多?？诟猩系脑u(píng)價(jià)都很高， 個(gè)頭大！和潮汕本地沒差，買了很多年，和周星馳食神里的牛肉丸有一拼，不是那種便宜的淀粉丸子......我們談下來(lái)的價(jià)格也非常劃算！??！金獎(jiǎng)牛肉丸，旗艦店3包價(jià)格是77.9（不管怎么組合價(jià)格不變） 平均1包26元。而我們活動(dòng)價(jià)， 4包（金獎(jiǎng)牛肉丸250g*2+金獎(jiǎng)牛筋丸250g*2） 只要89元?。?！平均1包22元（再送1塊5.8元的 橋頭牌火鍋底料?。。。┤绻阌X得還不夠劃算—— 火鍋大禮包5包（金獎(jiǎng)牛肉丸+金獎(jiǎng)牛筋丸+低脂章魚丸+低脂魚丸+低脂蟹柳）（全是250g/每包的） 旗艦店現(xiàn)在的價(jià)格，大概算了一下，5包一共129.5元。 但我們只要99元！??！平均1包19.8元（再送2塊共11.6元橋頭牌火鍋底料?。。。┫襁@種用料實(shí)在的牛肉丸，本來(lái)利潤(rùn)就很低，能爭(zhēng)取到這個(gè)價(jià)格大家真的可以閉眼入，超超超值?。。? 章魚丸、魚丸的配料表也貼在這了，用料實(shí)在（主要都是章魚肉、魚肉，淀粉含量≤1%）成分表也可以全網(wǎng)對(duì)比，保證看了會(huì)回購(gòu)喜盼的： 尤其適合長(zhǎng)時(shí)間宅在家里的懶人，偶爾不想做飯，十分鐘就能做個(gè)快手飯，還不會(huì)吃胖。 不管你下火鍋、煮湯、煎 、 炒、燒烤 ，怎么做都好吃（小紅薯也有攻略哦）
注意：生產(chǎn)日期是 近期的，保質(zhì)期 365天，需 -18℃以下冷凍保存。
順豐/京東/德邦隨機(jī)發(fā)貨，優(yōu)先發(fā)順豐，備選京東跟德邦，售后標(biāo)準(zhǔn)也都放在文末了。
【喜盼】超值福利合集50年傳承 潮汕正宗牛肉丸 金獎(jiǎng)加持 金獎(jiǎng)款4包*250g，贈(zèng)1塊火鍋料 指導(dǎo)價(jià)：104元 優(yōu)惠價(jià)：89元火鍋大禮包5包*250g，贈(zèng)2塊火鍋料 指導(dǎo)價(jià)：129.5元 優(yōu)惠價(jià)：99元??點(diǎn)擊下圖即可購(gòu)買??
-01-純牛肉 真手打丨 彈牙爆汁 1顆頂10顆丨正宗潮汕牛肉丸最重要的工藝是制漿。每塊新鮮后腿肉，都會(huì)由 20 年經(jīng)驗(yàn)老師傅親自把關(guān)，用重達(dá)三四斤方鐵錘反復(fù)擊打，直至牛肉顏色從鮮紅變粉紅。 肉漿出膠，這時(shí)的牛肉已經(jīng)經(jīng)歷了約 2400 次捶打。（僅作為制作工藝展示） 待肉醬粘手而不掉落，只加少量生粉、鹽調(diào)味，手捻肉漿擠出圓潤(rùn)細(xì)滑的丸子，用勺舀進(jìn)水中定型。 再添加少量蘇打粉，使肉質(zhì)疏松嫩滑，最后用鹽來(lái)調(diào)味，此外無(wú)多余調(diào)料。 （僅作為制作工藝展示） 煮熟后咬一口，會(huì)有少量肉汁爆出，咔嚓咔嚓是牙齒切斷牛肉纖維的聲音。 肉質(zhì)不僅非常Q彈，撕開牛肉丸還能看到內(nèi)部的細(xì)膩的紋理。 因?yàn)榇反蚰z質(zhì)溢出而肌肉纖維不斷，才能有這樣的同心圓狀紋理和爽脆口感。 健身、減肥的人，做低脂簡(jiǎn)餐再合適不過了。 幾顆牛肉丸，加上生菜、香芹、香菜、蒜頭油，再根據(jù)口味加點(diǎn)鹽、味精、糊椒粉等調(diào)料就 ok。 在瑟瑟發(fā)抖的冬天，來(lái)這么一口牛肉丸湯，整個(gè)人從內(nèi)暖到外，也不用擔(dān)心會(huì)胖，不要太滿足?。?！ 家人好友也可以圍坐一桌，吃上一頓熱氣騰騰的潮汕火鍋。 蘸魚露、沙茶醬，真的是能感受到幸福的鮮香和美味。 一口下去，整個(gè)嘴巴里都是牛肉獨(dú)特的香味，丸子彈性十足，越嚼越香！ 金獎(jiǎng)牛肉丸，有兩款：牛筋丸、牛肉丸，兩款口感上差距不會(huì)很大。牛筋丸，在制造工程中嫩筋并沒有完全剔除，吃起來(lái)比較有韌勁。 牛肉丸，吃起更加鮮嫩，但不如牛筋丸有嚼頭。 喜盼牛肉丸也通過嚴(yán)苛的食品安全監(jiān)測(cè)： 最后注意很重要：不用擔(dān)心會(huì)不會(huì)有脹袋、發(fā)酸等問題， 喜盼“壞單包賠”，對(duì)于非人為因素造成的壞單，都會(huì)進(jìn)行積極賠償！??！大家在收到貨的當(dāng)天請(qǐng)務(wù)必盡快取貨，簽收 24小時(shí)內(nèi)，如果發(fā)現(xiàn)有脹袋、破損、發(fā)酸等問題，盡快拍照聯(lián)系客服。 生鮮食品類不支持七天無(wú)理由退換貨：①訂單實(shí)際未發(fā)貨可撤單，已發(fā)貨訂單不支持?jǐn)r截退回。②因快遞暴力導(dǎo)致箱子變形，不影響食用，不在售后范圍不賠付，介意勿拍。③因口感不喜歡、品相不好、自己儲(chǔ)存不當(dāng)，不售后不賠付。④客戶問題（地址不詳，號(hào)碼錯(cuò)誤，不取件，簽收超時(shí)忘記取件等）導(dǎo)致的售后問題，均由客戶承擔(dān) 【喜盼】超值福利合集50年傳承 潮汕正宗牛肉丸 金獎(jiǎng)加持 金獎(jiǎng)款4包*250g，贈(zèng)1塊火鍋料 指導(dǎo)價(jià)：104元 優(yōu)惠價(jià)：89元火鍋大禮包5包*250g，贈(zèng)2塊火鍋料 指導(dǎo)價(jià)：129.5元 優(yōu)惠價(jià)：99元??點(diǎn)擊下圖即可購(gòu)買??
