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“故宮口紅”掀起國貨風(fēng)潮 背后藏著的核心科技
發(fā)布時間:2019-08-30 08:54:52 文章來源:科技日報
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“故宮口紅”掀起了一陣國貨風(fēng)潮,曾經(jīng)一度熱銷斷貨。近日,“故宮口紅”生產(chǎn)商華熙生物表示,目前人們通過官方渠道都可隨時買到“故宮口紅”。自誕生之日,“故宮口紅”就賺足眼球,除了盛世美顏,其背后藏著滿滿的核心科技。

“‘故宮口紅’中添加了很多小分子透明質(zhì)酸,深層呵護(hù)唇部肌膚。”華熙生物副總經(jīng)理、首席科學(xué)家郭學(xué)平告訴科技日報記者,“1個透明質(zhì)酸的分子能鎖住1000個水分子。實際上,它是人體細(xì)胞代謝過程中的一個介質(zhì),能把水鎖住,然后讓鎖住的水去參與人體生命活動的過程。”

如今,中國透明質(zhì)酸的發(fā)酵技術(shù)水平、產(chǎn)量以及質(zhì)量均已達(dá)到國際先進(jìn)水平,且中國已經(jīng)成為全球最大的透明質(zhì)酸原料生產(chǎn)銷售國,2018年中國透明質(zhì)酸原料的總銷量占全球總銷量的86.0%。

然而,20年前,中國的透明質(zhì)酸研發(fā)曾經(jīng)面臨技術(shù)壁壘。

“透明質(zhì)酸(又名玻尿酸)是存在于人體和動物組織中的一種天然直鏈多糖,人體內(nèi)主要分布在眼玻璃體、關(guān)節(jié)、臍帶、皮膚等部位,發(fā)揮著重要的生理功能。”郭學(xué)平說。

1934年,美國哥倫比亞大學(xué)眼科教授梅耶等首先從牛眼玻璃體中分離出透明質(zhì)酸并分析其結(jié)構(gòu)。而除了牛眼,自然界中透明質(zhì)酸含量最高的還有雞冠和人類的嬰兒臍帶。上世紀(jì)70年代左右,人們開始從雞冠中提取透明質(zhì)酸,但是這種從動物組織中提煉出的透明質(zhì)酸效果并不好,純度低、產(chǎn)量有限,致使透明質(zhì)酸的造價昂貴,達(dá)5000美元/公斤。

上世紀(jì)90年代以來,為突破透明質(zhì)酸技術(shù)瓶頸,我國持續(xù)開展微生物發(fā)酵法生產(chǎn)透明質(zhì)酸技術(shù)研發(fā)。郭學(xué)平團(tuán)隊率先在國內(nèi)開始透明質(zhì)酸的發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)研究并實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,結(jié)束了我國只能使用雞冠提取法生產(chǎn)透明質(zhì)酸的落后局面。“我們利用鏈球菌代謝產(chǎn)生透明質(zhì)酸的天然特性,通過野生菌種誘變和高通量篩選,得到透明質(zhì)酸產(chǎn)率最高的優(yōu)質(zhì)菌株,并實現(xiàn)大規(guī)模發(fā)酵生產(chǎn),改變了我國僅能使用動物提取法生產(chǎn)透明質(zhì)酸的落后局面,用微生物發(fā)酵法讓透明質(zhì)酸得以量產(chǎn)。”郭學(xué)平說。

在此基礎(chǔ)上,團(tuán)隊運用多尺度過程優(yōu)化技術(shù)對透明質(zhì)酸發(fā)酵進(jìn)行定向代謝調(diào)控,促進(jìn)透明質(zhì)酸酶系合成,使其主要向合成透明質(zhì)酸的代謝方向進(jìn)行,從而顯著提高透明質(zhì)酸發(fā)酵產(chǎn)率,減少發(fā)酵中的雜質(zhì)代謝物產(chǎn)生,實現(xiàn)了透明質(zhì)酸生產(chǎn)規(guī)模的迅速擴(kuò)大,生產(chǎn)成本的大幅降低,有力推動了透明質(zhì)酸在各個領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用。

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