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文 | 食悟團隊

2021年是“再創(chuàng)一個新蒙牛”五年戰(zhàn)略的開局之年，根據(jù)蒙牛剛剛發(fā)布的財報，去年雙位數(shù)強勁增長;也恰好在2021年，蒙牛創(chuàng)始人牛根生全身退出蒙牛董事會，他曾當(dāng)著蒙?，F(xiàn)任高管團隊的面說：把蒙牛交給盧敏放，他放心。

辭舊迎新，手握一副好牌，所以，是時候叫他“新蒙牛”了。

二十三年，越來越好

根據(jù)乳業(yè)新媒體領(lǐng)導(dǎo)者食悟的專業(yè)研究統(tǒng)計：蒙牛自1999年創(chuàng)辦以來，過去這23年，蒙牛業(yè)績整體走向，越來越好。以2016年為分界點，1999年至2015年這17年蒙牛總營收3580.12億元;2016年至2021年這6年蒙?？偁I收4261.19億元。

可見，蒙牛2016年以來這6年的總營收，比2015年以前17年總營收還要多。

其實熟悉乳業(yè)和蒙牛的人都看得很清楚，即便是2016年以來，蒙牛也呈現(xiàn)兩個發(fā)展階段：

2016年至2020年這五年，是蒙牛深度整合和布局調(diào)整的關(guān)鍵期，在解決歷史遺留問題和遇到疫情的情況下，蒙牛逐步走入正軌并且實現(xiàn)穩(wěn)健發(fā)展。

2021年至2025年，是“再創(chuàng)一個新蒙牛”的五年戰(zhàn)略規(guī)劃期。“新蒙牛”的最大特點是什么?沒錯，就是“高質(zhì)量發(fā)展”，以消費者為中心，通過產(chǎn)品創(chuàng)新和營銷創(chuàng)新來滿足年輕消費者的新需求。

2021年是“再創(chuàng)一個新蒙牛”五年戰(zhàn)略的開局之年，對蒙牛來說意義重大。好的開始是成功的一半。

講真，“新蒙牛”開篇之作很給力，雙位數(shù)強增長，增速是近五年最快的一年。財報顯示，蒙牛2021年營收881.42億元，同比增長15.9%;凈利潤50.26億元，同比增長42.6%。這個成績，對于以液奶為主營業(yè)務(wù)的上市乳企來說，非常優(yōu)秀。明白人看潛力，看長遠，所以在最近一波股市下行行情中，蒙牛股價和市值非常堅挺。因為投資者看得很清楚，新蒙牛動力十足，值得期待。今天的業(yè)績發(fā)布會上，蒙牛方面表示，2022年蒙牛營收目標(biāo)是低雙位數(shù)增長，經(jīng)營利潤率增長30-50個基點。殊不知，在目前的宏觀經(jīng)濟環(huán)境下，“低雙位數(shù)”已經(jīng)是強增長了。新五年，蒙牛究竟贏在哪兒?何以贏戰(zhàn)新五年?這估計是所有人都關(guān)心的問題。

根據(jù)乳業(yè)新媒體領(lǐng)導(dǎo)者食悟的專業(yè)研究，蒙牛主要從兩方面”再創(chuàng)一個新蒙牛“，這兩方面也是新蒙牛五年戰(zhàn)略的支撐點：1，品類戰(zhàn)略布局;2，大滿貫賽事營銷。

先說品類戰(zhàn)略布局。

一是特侖蘇的高歌猛進。蒙牛方面介紹，2021年特侖蘇單品突破300億，成為全球常溫白奶第一品牌。數(shù)據(jù)顯示，2021年特侖蘇銷售額同比增長33%，如此大體量增速依然強勁，根本看不到高端白奶的天花板。

在特侖蘇的引領(lǐng)下，蒙牛在液奶核心品類上持續(xù)增長，這也為蒙牛拓展其他品類提供了堅實保障，有底氣去戰(zhàn)略布局其他品類。

二是百億鮮奶業(yè)務(wù)目標(biāo)。今天的業(yè)績發(fā)布會上，蒙牛方面介紹，2021年蒙牛鮮奶凈收入同比增長超過85%，市場份額不斷增長。短短4年，蒙牛已經(jīng)做到高端鮮奶市場率第一，在一些高端渠道，比如永輝、山姆，蒙牛已經(jīng)是整體鮮奶銷售第一名。液奶領(lǐng)域的人都知道，鮮奶因為奶源和冷鏈條件限制，屬于液奶最難干的一個品類。近幾年，蒙牛偏偏在這個相對不容易干的領(lǐng)域發(fā)力，憑借現(xiàn)代牧業(yè)的奶源優(yōu)勢，加上蒙牛人敢闖敢拼的那股勁，硬是在鮮奶市場干出了名堂?？吹较Ｍ?、取得成績后，蒙牛開始在鮮奶業(yè)務(wù)上加碼。蒙牛集團總裁盧敏放透露，蒙牛在全國“鮮”能力的布局上，7個工廠布局已經(jīng)基本完成。“這樣的布局已經(jīng)能夠支撐蒙牛每日鮮語向100億規(guī)模邁進”。

三是百億奶酪業(yè)務(wù)目標(biāo)。蒙牛方面介紹，奶酪業(yè)務(wù)2021年同比增長超過40%，目前妙可藍多還沒并入蒙牛報表，根據(jù)蒙牛財務(wù)方面負(fù)責(zé)人介紹，2022年努力讓妙可藍多并表。“這兩個業(yè)務(wù)協(xié)同效應(yīng)也在逐漸的發(fā)揮作用，所以奶酪方面，我們相信也很快會成為蒙牛另外一個百億的板塊。”蒙牛在奶酪方面目標(biāo)遠大，盧敏放表示，蒙牛堅定支持妙可藍多在質(zhì)量、品牌、公司治理等方面的努力，保持領(lǐng)頭羊的全面領(lǐng)先地位。“蒙牛在供應(yīng)鏈方面也將為妙可藍多的發(fā)展、創(chuàng)新提供支持。蒙牛的奶酪業(yè)務(wù)要做絕對領(lǐng)導(dǎo)者。也就是說，蒙牛品牌奶酪+妙可藍多是第二名的2到3倍。”

四是冰淇淋的冠軍目標(biāo)。蒙牛集團總裁盧敏放介紹，“冰淇淋業(yè)務(wù)的增長是非常好的，同樣我們看到了冰淇淋在整個東南亞的機會”。據(jù)介紹，蒙牛投資的艾雪，整個團隊基本都是蒙牛老員工出去的，所以蒙牛團隊和冰淇淋的基因是非常好的契合。

“接下來，蒙牛冰淇淋業(yè)務(wù)要做到亞洲第一，包括中國市場和東南亞市場。”盧敏放認(rèn)為，這是非?？善诘摹Ｔ賮碚f說大滿貫賽事營銷。繼2018年官方贊助俄羅斯世界杯后，2022年卡塔爾世界杯，蒙牛仍然是全球官方贊助商。作為全球頂級賽事，今年年底世界杯期間，蒙牛必將燃爆全球。

除了世界杯和奧運這兩項全球頂級賽事，蒙牛如今已經(jīng)成為體育營銷賽事的“全滿貫”。截至目前，蒙牛體育贊助步伐已涉及足球、籃球、田徑、游泳、自行車、擊劍、冰雪運動等數(shù)十個項目。

眾所周知，好的產(chǎn)品需要通過高級營銷告訴給消費者，尤其是在同質(zhì)化如此激烈的乳制品市場，你的牛奶為什么更值得買?這就需要在頂流的節(jié)目中頻繁露出，把品質(zhì)和品牌嵌入消費者心智。而體育賽事，尤其是全球頂級體育賽事，是乳制品企業(yè)兵家必爭之地。

值得關(guān)注的是，在盧敏放的親自部署下，蒙牛如今在體育營銷上成績斐然，主要源于戰(zhàn)斗力和執(zhí)行力。

今天的業(yè)績發(fā)布會上，蒙牛方面介紹，2022年春節(jié)、冬奧期間，蒙牛是流量的絕對主角。中國女足時隔16年再奪亞洲杯，蒙牛對中國女足的支持，贏得了廣大球迷的贊許，蒙牛在這個時間點自然流量跑到整個熱搜第一名和第三名。

冬奧期間，蒙牛更是很搶眼，基本上谷愛凌跟蒙牛是劃上等號的。“也就是說，我們對于這些布局體現(xiàn)了蒙牛第一體育的精神，同時也體現(xiàn)了蒙牛的長期主義，因為這些布局不是臨時去做的，都是我們很多年前就開始做的布局。盧敏放說，應(yīng)該說，2022年一開年蒙牛是當(dāng)仁不讓的主角，蒙牛品牌力大幅提升，全面超越競爭對手。

顯然，在新蒙牛的道路上，這頭牛更霸氣，有一種“舍我其誰”的氣勢。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。