“千載佳藝釀瓊漿,天地精華一甕藏,北方茅臺久盛名,古貝春濃運(yùn)河長。”
德州武城,物華天寶,人杰地靈,自古就有運(yùn)河明珠、弦歌古郡、狀元之鄉(xiāng)之美譽(yù)。這里半城古韻半城水,京杭運(yùn)河文化與魯北文化相互交織,融會貫通,滋養(yǎng)了古城的靈魂和氣度。古貝春集團(tuán)有限公司就坐落在大運(yùn)河畔。
歷史上自運(yùn)河開挖至今,運(yùn)河文化一直是武城文化的重要組成部分。武城有“千年大運(yùn)河,萬家古貝春,酒香貝州喝,坐船到城門”的說法。古貝春酒見證并融入了大運(yùn)河的千年滄桑。最講求歷史傳承、文化祭奠的古貝春人,隨運(yùn)河文化一脈相承,形成了以品質(zhì)為本的最質(zhì)樸的釀酒精神。
多年來,古貝春借力當(dāng)?shù)厮拦蓉S的地理優(yōu)勢,繼承創(chuàng)新當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)釀酒技藝,迅速成長為目前長江以北最大的濃香型白酒生產(chǎn)基地。這不僅得益于古貝春對“品質(zhì)”的堅(jiān)守和對大運(yùn)河文化的傳承,還得益于古貝春集團(tuán)董事長、總經(jīng)理周曉峰對企業(yè)文化的獨(dú)特理解與塑造。
自1952年“武城國營酒廠”成立,經(jīng)歷20多年的探索與發(fā)展,武城人在原有的釀酒工藝基礎(chǔ)上繼承、融合、開發(fā),這才有了“古貝春”酒的問世。經(jīng)濟(jì)競爭的最高層次是文化競爭。作為白酒企業(yè),如何讓底蘊(yùn)深厚、歷史悠久的白酒文化在新時(shí)代煥發(fā)新的活力?如何將品質(zhì)與文化融為一體,令其相輔相成、相映成趣,是白酒企業(yè)避不開的課題。
古貝春酒文化館的建成是古貝春集團(tuán)發(fā)展史上一座里程碑,也是古貝春集團(tuán)匠心打造的具有“古貝春酒文化”內(nèi)涵的特色文化基地。
文化館位于古貝春集團(tuán)總部新開發(fā)區(qū)東側(cè),是山東省白酒行業(yè)第一家酒文化館。館里陳列著無數(shù)與古貝春酒文化相關(guān)的文化展品。一些出土的古代盛酒器具帶著遠(yuǎn)古的氣息,陳列在玻璃制作成的櫥窗內(nèi);還有一幅幅展示著酒文化的大幅國畫掛滿展廳的四面墻壁,訴說著古貝春集團(tuán)的起源與發(fā)展演變。
中國酒文化,從酒祖杜康造酒伊始,已經(jīng)薪火相傳了幾千年。一進(jìn)展廳,酒祖杜康青銅色的雕像端莊地坐落在門庭正中,默默見證著每一滴古貝春酒里蘊(yùn)含的歷史與芬芳。
文化館的二三層樓展廳,有國家領(lǐng)導(dǎo)人、各界文化名人對“古貝春酒”的題詞。美酒是需要文化滋潤的,自古以來,酒都與文化密切相連,已被文人墨客注入了豐富的文化內(nèi)涵。可以說酒的發(fā)展史也是一部文化發(fā)展史,酒文化的高低決定著酒品位的高下。摻入這么多墨香,有著如此深厚文化底蘊(yùn)的古貝春怎能不魅力四射,超群絕倫呢?
三樓左側(cè)為工藝展示廳,介紹古貝春釀造工藝和先進(jìn)的科研檢測設(shè)備。古貝春集團(tuán)幾代釀酒技術(shù)團(tuán)隊(duì),與茅臺、五糧液技術(shù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行高頻率技術(shù)交流和反復(fù)實(shí)踐,并結(jié)合北方釀酒環(huán)境進(jìn)行適度創(chuàng)新。由國家級“中國白酒大師”領(lǐng)銜的古貝春釀酒團(tuán)隊(duì)釀造技術(shù)高度成熟,達(dá)到國家級水準(zhǔn),為重新定義“中國高價(jià)值光瓶酒”提供“國家級”技術(shù)支撐!
優(yōu)秀的品牌文化可賦予品牌強(qiáng)大的生命力,品牌蘊(yùn)含的社會、文化價(jià)值構(gòu)成了產(chǎn)品核心競爭力的基礎(chǔ)。古貝春酒文化館因此也成為武城的新文化地標(biāo),眾多愛酒人士朝拜的圣地。
如今古貝春酒文化再升級,實(shí)物館的建成是古貝春集團(tuán)文化賦能高質(zhì)量發(fā)展的又一標(biāo)志性事件。實(shí)物館集中華酒文化與企業(yè)文化于一體,濃縮數(shù)千年大運(yùn)河文化于一館。實(shí)物館以酒文化為主線,包括“古代部分”、“近代部分”和“現(xiàn)代部分”三大塊,陳列著140多件(套)文物、實(shí)物、價(jià)值的實(shí)物。有反映酒業(yè)歷史和特色的木質(zhì)甑桶、倒流壺、能盛兩樣酒的雙層酒缸和兩心壺;有行將消失的水車、碾子、石磨、汽燈、留聲機(jī)等老物件;尤其是清除糧食雜物的風(fēng)扇車、武城運(yùn)河通航時(shí)運(yùn)送貨物的木船、記載武城產(chǎn)“菊酒” 的明代《武城縣志》、解放后最早生產(chǎn)的“國防牌自行車”和“黑老鴰摩托車”等物品則具備了文物價(jià)值。
實(shí)物館借助中央“傳承弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化”、“開發(fā)利用大運(yùn)河”的東風(fēng),挖掘坐落在大運(yùn)河?xùn)|岸的古貝春老城酒廠的歷史文化,將其打造成古貝春又一文化基地。實(shí)物館所包含的老物件,讓參觀者穿越時(shí)光的壁壘,品味歷史的變遷。
業(yè)界認(rèn)為,古貝春實(shí)物館成立,在古貝春文化建設(shè)乃至魯酒白酒文化建設(shè)史上具有劃時(shí)代意義,古貝春通過文化品牌建設(shè)開創(chuàng)新局面、邁上新臺階。
此外,古貝春集團(tuán)非常注重企業(yè)文化的宣傳與推廣,通過舉辦古貝春酒文化節(jié)、組建各類企業(yè)文藝團(tuán)體等,將古老運(yùn)河文化與古貝春酒文化完美融合,讓運(yùn)河文化在新時(shí)代煥發(fā)新的活力。
在魯酒幾千年的漫長發(fā)展過程中,一代代釀酒人嘔心瀝血薪火相傳,最終才有古貝春傳承至今的釀酒技藝和文化積淀。對酒企來說,只有對先人的饋贈心存敬意,才能釀出真正經(jīng)典的好酒。
說到底,文化是酒的魂。(馬永和王敏)
標(biāo)簽: 中國酒文化
熱門
關(guān)于我們| 廣告報(bào)價(jià)| 本站動態(tài)| 聯(lián)系我們| 版權(quán)所有| 信息舉報(bào)|
聯(lián)系郵箱:905 144 107@qq.com
同花順經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 豫ICP備20014643號-14
Copyright©2011-2020 www.09115.cn All Rights Reserved