節(jié)后開工第一天趕上雨水節(jié)氣，老字號的限量節(jié)氣點(diǎn)心也應(yīng)時(shí)上市。北京稻香村的二十四節(jié)氣限量美食雨水潤春糕在各家門店均有銷售，記者在北京稻香村第三營業(yè)部看到，不少市民都專門沖著節(jié)氣點(diǎn)心前來購買。
“這款雨水潤春糕年前就上市了，禮盒包裝價(jià)格也不貴，春節(jié)期間一直很受歡迎，是賣得最好的點(diǎn)心禮盒之一。”柜臺(tái)工作人員介紹說，北京稻香村的節(jié)氣點(diǎn)心通常會(huì)在節(jié)氣到來前7天上市，很多熱銷的節(jié)氣美食，過了節(jié)氣就買不到了，“錯(cuò)過還要等一年”。
雨水是二十四節(jié)氣中的第二個(gè)節(jié)氣，雨水節(jié)氣之前天氣相對寒冷，雨水節(jié)氣之后氣溫開始回升，冰雪融化、降水增多、草木萌動(dòng)。記者獲悉，北京稻香村的“雨水潤春糕”，使用的就是長度在20厘米至30厘米之間的大麥嫩苗，提取青麥苗汁，制作成天然的青麥苗蛋糕;青綠松軟的糕點(diǎn)上嵌滿紅小豆，顯得春意盎然。
標(biāo)簽： 老字號雨水節(jié)氣點(diǎn)心上市
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