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特別是站在新時(shí)代的潮頭,五糧液圍繞“千億”發(fā)展目標(biāo),創(chuàng)新實(shí)施“做強(qiáng)主業(yè)、做優(yōu)多元、做大平臺(tái)”發(fā)展戰(zhàn)略,奮進(jìn)“二次創(chuàng)業(yè)”新征程,酒業(yè)核心更加凸顯,多元產(chǎn)業(yè)更加優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)了實(shí)體經(jīng)濟(jì)和資本市場(chǎng)雙豐收。面對(duì)新時(shí)代、新消費(fèi)、新機(jī)遇,五糧液堅(jiān)持做戰(zhàn)略發(fā)展的規(guī)劃者、改革創(chuàng)新的先行者和轉(zhuǎn)型升級(jí)的實(shí)干者,重塑白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局,努力朝著具有全球競(jìng)爭(zhēng)力的世界一流企業(yè)目標(biāo)邁進(jìn)。

改革創(chuàng)新成效凸顯向千億目標(biāo)邁進(jìn)

新中國(guó)成立特別是改革開(kāi)放40年以來(lái),五糧液始終通過(guò)戰(zhàn)略創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。五糧液歷經(jīng)盛唐時(shí)期的“重碧酒”,北宋時(shí)期的“姚子雪曲”,明清時(shí)期的“雜糧酒”,直至1909年正式得名“五糧液”;1959年,“宜賓五糧液酒廠”正式命名。自此,五糧液開(kāi)始了自身發(fā)展的跋涉。

1958年,國(guó)家撥款60萬(wàn)元,五糧液建成了金沙江南岸生產(chǎn)車(chē)間,增加年產(chǎn)740噸的生產(chǎn)能力,總年產(chǎn)量達(dá)1141噸,形成了五糧液酒廠的初步規(guī)模。

改革開(kāi)放初期,國(guó)家對(duì)國(guó)有企業(yè)統(tǒng)包統(tǒng)攬,企業(yè)不負(fù)擔(dān)盈虧,也沒(méi)有經(jīng)營(yíng)自主權(quán),傳統(tǒng)食品工業(yè)一直難有起色。改革開(kāi)放以后,一大批擁有進(jìn)步意識(shí)的國(guó)有企業(yè)大膽創(chuàng)新,積極進(jìn)行企業(yè)制度改革,引進(jìn)先進(jìn)的企業(yè)發(fā)展理念和現(xiàn)代管理理念,獲得了長(zhǎng)足發(fā)展。1978年,五糧液投資1800萬(wàn)元在岷江北岸修建了新的生產(chǎn)區(qū),產(chǎn)酒能力達(dá)到4440噸。

在進(jìn)行基建工程的同時(shí),五糧液對(duì)釀酒工藝進(jìn)行了大量技術(shù)改造,在全國(guó)率先采用氣相色譜分析等現(xiàn)代儀器,對(duì)原材料采供、原酒分級(jí)、勾兌操作等生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行控制。

上世紀(jì)80年代中后期,五糧液集團(tuán)抓住改革開(kāi)放和機(jī)制轉(zhuǎn)變的大好時(shí)機(jī),再次擴(kuò)建江北產(chǎn)區(qū),新增窖池1008口,總產(chǎn)量達(dá)7440噸。通過(guò)有計(jì)劃實(shí)施“質(zhì)量效益型”“質(zhì)量規(guī)模效益型”“質(zhì)量規(guī)模效益多元化”三步發(fā)展戰(zhàn)略,五糧液成就了“中國(guó)酒業(yè)大王”的地位。

1992年-1994年,五糧液投資21.58億元完成8項(xiàng)建設(shè),建成了6000口窖池的世界大釀酒車(chē)間。1995年-2002年,五糧液完成了年包裝能力為8萬(wàn)噸的中國(guó)勾兌中心建設(shè),建成有世界先進(jìn)水平的現(xiàn)代大型塑膠包裝車(chē)間、4萬(wàn)噸的釀酒車(chē)間以及果酒、塑膠制品、模具制造、電子元件等公司。至此,五糧液集團(tuán)成為占地12平方公里的“十里酒城”,年產(chǎn)量達(dá)20萬(wàn)噸。

十里酒城,無(wú)邊春色。目前,五糧液集團(tuán)公司的經(jīng)濟(jì)效益已相當(dāng)于1986年前的160個(gè)五糧液酒廠,其品牌價(jià)值位居“2018世界最具價(jià)值品牌500強(qiáng)”第100位、“亞洲品牌500強(qiáng)”第48名、“2018中國(guó)500最具價(jià)值品牌”第20位。

創(chuàng)新是企業(yè)永續(xù)發(fā)展的動(dòng)力源泉。40年來(lái),五糧液實(shí)現(xiàn)了“傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技有機(jī)結(jié)合”的創(chuàng)新,“多品牌戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)方式”的創(chuàng)新,“廠商資源共享、合作開(kāi)發(fā)市場(chǎng)”的創(chuàng)新,“節(jié)約土地資源、營(yíng)造微生物環(huán)境大窖房發(fā)酵”的創(chuàng)新,“包裝外觀和防偽同時(shí)升級(jí)”的創(chuàng)新,“廠房設(shè)計(jì)和廠區(qū)布局既滿(mǎn)足生產(chǎn)工藝又美化環(huán)境”的創(chuàng)新,“環(huán)境美化與培養(yǎng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、憂(yōu)患意識(shí)相結(jié)合”的創(chuàng)新等創(chuàng)新成果。

2017年以來(lái),五糧液成功開(kāi)啟“二次創(chuàng)業(yè)”新征程,著力品牌價(jià)值和品牌形象的提升,力求以大變革、大創(chuàng)新、大轉(zhuǎn)型,力爭(zhēng)重回品牌、市場(chǎng)和市值的龍頭地位。按照“向中高價(jià)位品牌聚焦、向自營(yíng)品牌聚焦、向優(yōu)勢(shì)品牌聚焦”的原則,五糧液進(jìn)一步梳理、優(yōu)化主業(yè)品牌結(jié)構(gòu),形成定位準(zhǔn)確、層次清晰的產(chǎn)品品牌矩陣。通過(guò)“百城千縣萬(wàn)店”、五糧e店等終端建設(shè)項(xiàng)目落地,以及大型品牌推廣活動(dòng),重新建立濃香品類(lèi)在中國(guó)高端消費(fèi)群體中的價(jià)值認(rèn)知。

五糧液于日前發(fā)布的2018年半年度報(bào)告顯示,今年上半年,實(shí)現(xiàn)營(yíng)收214.21億元,同比增長(zhǎng)37.13%。上半年,五糧液集團(tuán)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售475億、利潤(rùn)總額110億。上半年的答卷令人振奮,五糧液集團(tuán)已進(jìn)入跨越千億道路上的最后幾十米“直道”,“撞線”千億目標(biāo)的時(shí)間似乎要提前了。

業(yè)內(nèi)人士分析,五糧液在品牌打造上強(qiáng)勢(shì)發(fā)力,以愈加清晰的品牌戰(zhàn)略、更加高效的執(zhí)行力度,為五糧液品牌帶來(lái)了新活力、新動(dòng)力,為“二次創(chuàng)業(yè)”開(kāi)了好頭,也為實(shí)現(xiàn)新發(fā)展提供強(qiáng)勁支撐。

以質(zhì)量為生命成就大國(guó)濃香典范

作為消費(fèi)類(lèi)產(chǎn)品,五糧液始終秉承質(zhì)量是產(chǎn)品的第一競(jìng)爭(zhēng)力,將高品質(zhì)五糧美酒作為撬動(dòng)海內(nèi)外市場(chǎng)的不二法寶。五糧液是全國(guó)業(yè)界唯一三度獲得“全國(guó)質(zhì)量管理獎(jiǎng)”的企業(yè)。

一方水土養(yǎng)一方人,一方水土產(chǎn)一方美酒。宜賓獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境和數(shù)千年的釀酒歷史傳承,賦予了五糧液得天獨(dú)厚的釀造環(huán)境。對(duì)此,五糧液倍加珍惜,加強(qiáng)全面、全員、全過(guò)程的生產(chǎn)質(zhì)量管控,建立質(zhì)量績(jī)效考評(píng)體系,以繡花功夫、工匠精神抓好產(chǎn)品生產(chǎn)。

五糧液在堅(jiān)守純糧固態(tài)發(fā)酵的傳統(tǒng)工藝和五糧釀造優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上,大力弘揚(yáng)傳統(tǒng)工藝,在制曲、發(fā)酵、蒸餾等全流程始終貫徹傳統(tǒng)釀酒規(guī)范和釀酒技術(shù);強(qiáng)化“跑窖循環(huán),分層起糟,量質(zhì)摘酒,按質(zhì)并壇”的傳統(tǒng)工藝特色。

 為保證產(chǎn)品質(zhì)量,五糧液提出了“預(yù)防、把關(guān)、報(bào)告”的“三并重”,以及由“42道防線”衍化提升的18個(gè)關(guān)鍵過(guò)程和76個(gè)專(zhuān)檢點(diǎn)的質(zhì)量管理思想。同時(shí),公司實(shí)行自檢、跟蹤與專(zhuān)檢相結(jié)合,切實(shí)做到不合格的半成品不準(zhǔn)進(jìn)入下道工序,不合格成品不準(zhǔn)出廠,確保了五糧液產(chǎn)品質(zhì)量,這也成為五糧液產(chǎn)品國(guó)際化的通行證。

五糧液堅(jiān)持“質(zhì)量是企業(yè)的生命,為消費(fèi)者而生而長(zhǎng)”的質(zhì)量觀,走出了一條獨(dú)特的全員“大質(zhì)量觀”道路。白酒業(yè)專(zhuān)家分析認(rèn)為,獨(dú)特的質(zhì)量安全保證體系,造就了五糧液快速發(fā)展的奇跡,充分保證了出產(chǎn)的每瓶酒都讓消費(fèi)者喝得放心。

建立國(guó)際“朋友圈” 引領(lǐng)中國(guó)白酒國(guó)際化

在新形勢(shì)下,加速中國(guó)白酒“走出去”是白酒行業(yè)所面臨的時(shí)代課題。作為較早探索白酒國(guó)際化的中國(guó)酒企之一,五糧液的國(guó)際化起步早、時(shí)間長(zhǎng),至今已走過(guò)了百年。從1915年首登國(guó)際舞臺(tái)在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上嶄露頭角,到2015年在意大利米蘭喜獲世博大獎(jiǎng),五糧液始終以行業(yè)領(lǐng)軍品牌的姿態(tài),積極探索將中國(guó)白酒推廣至全世界的有效途徑。

2017年以來(lái),五糧液積極融入“一帶一路”倡議,國(guó)際化步伐加快,頻頻亮相夏季達(dá)沃斯論壇、阿斯塔納世博會(huì)等重要國(guó)際舞臺(tái),在“一帶一路”沿線國(guó)家大力傳播中國(guó)白酒文化和品牌,開(kāi)展產(chǎn)業(yè)、投資等務(wù)實(shí)合作,國(guó)際化戰(zhàn)略不斷取得實(shí)效,成為引領(lǐng)中國(guó)白酒國(guó)際化的民族品牌。

除此之外,五糧液還與DFS環(huán)球免稅集團(tuán)、美國(guó)百富門(mén)、英國(guó)愛(ài)樂(lè)樂(lè)團(tuán)、施華諾世奇等國(guó)際知名品牌強(qiáng)強(qiáng)合作,加速海外渠道布局,提升國(guó)際市場(chǎng)對(duì)五糧液品牌的認(rèn)知。

2017年,五糧液發(fā)起成立“一帶一路”國(guó)際名酒聯(lián)盟,并積極組建亞太、歐非、美洲三大國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)中心。通過(guò)在全球布局營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),強(qiáng)化國(guó)際定位,五糧液持續(xù)向國(guó)際輸出“中國(guó)的五糧液 世界的五糧液”的品牌形象。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,面對(duì)白酒國(guó)際化課題,五糧液主動(dòng)扛起“中國(guó)智造”大旗,將中國(guó)白酒及中國(guó)白酒文化發(fā)揚(yáng)光大,讓“五糧釀造”香飄四海,成為中國(guó)產(chǎn)品邁向世界品牌的主力軍