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北京市市場(chǎng)監(jiān)管局：食品企業(yè)不得采購(gòu)、銷(xiāo)售水淹或來(lái)歷不明的食品
發(fā)布時(shí)間：2023-08-23 18:15:40 文章來(lái)源：新京報(bào)
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訊8月23日，據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局官網(wǎng)消息，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局日前組織召開(kāi)大型連鎖食品銷(xiāo)售企業(yè)集體約談會(huì)，要求各企業(yè)不得采購(gòu)、銷(xiāo)售經(jīng)水淹或來(lái)歷不明的食品、食用農(nóng)產(chǎn)品。此次會(huì)議有25家在京大型連鎖商超及便利店相關(guān)人員參加。

北京市市場(chǎng)監(jiān)管局要求，各企業(yè)要對(duì)汛期食品安全加大風(fēng)險(xiǎn)排查力度，對(duì)受災(zāi)地區(qū)過(guò)水、涉水區(qū)域所屬門(mén)店的食品進(jìn)行甄別；對(duì)受到污染的食品均下架停止銷(xiāo)售；不得采購(gòu)銷(xiāo)售經(jīng)水淹或來(lái)歷不明的食品、食用農(nóng)產(chǎn)品；不得采購(gòu)銷(xiāo)售假冒偽劣食品。各大連鎖食品銷(xiāo)售企業(yè)總部在食品采購(gòu)、運(yùn)輸過(guò)程中，要加強(qiáng)審核把關(guān)，通過(guò)源頭嚴(yán)控、物流跟蹤、末端查驗(yàn)，形成食品銷(xiāo)售全過(guò)程追溯鏈條。

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