8月3日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會聯(lián)合華興資本共同對外發(fā)布的《2022年中國連鎖餐飲行業(yè)報告》顯示，餐飲行業(yè)連鎖化率持續(xù)提升，飲品、面包甜點以及國際美食連鎖化率位居前三。中餐品類門店比重穩(wěn)步上漲，品牌連鎖呈現(xiàn)加速發(fā)展態(tài)勢。
根據(jù)美團的數(shù)據(jù)，飲品、面包甜點以及國際美食三個品類的連鎖化率位居前三，2021年連鎖化率分別為41.8%、25.8%和23.8%，特別值得注意的是飲品的連鎖化率已經(jīng)突破40%。(記者 楊召奎)
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