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北京最后一家門店停業(yè) 狗不理餐飲路在何方？

曾經(jīng)包子界的領(lǐng)軍品牌狗不理在經(jīng)歷了去年王府井店的差評風(fēng)波后開始線下門店的收縮。近期，北京商報記者走訪了去年被取消加盟...

2021-03-29

網(wǎng)售自制香腸被指“三無” 豬肉攤老板遭十倍索賠

網(wǎng)售自制香腸被指三無 豬肉攤老板遭十倍索賠35歲的諶光輝，最近陷入了一場因網(wǎng)售自制香腸引發(fā)的訴訟之中。諶光輝在四川廣安...

2021-03-26

上周食用農(nóng)產(chǎn)品價格下降0.9% 生產(chǎn)資料市場價格上漲0.7%

據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站消息，上周(3月15日至21日)全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格比前一周(下同)下降0 9%，生產(chǎn)資料市場價格上漲0 7%。食用農(nóng)...

2021-03-26

國內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品價格持續(xù)回落 總體來看難以大幅上漲

商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰25日稱，今年春節(jié)以來，國內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品價格持續(xù)回落?？傮w來看，食用農(nóng)產(chǎn)品價格難以大幅上漲。25日下午...

2021-03-26

山東省春季糖酒會將在淄博市隆重舉行 促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

4月18日，2021年(第84屆)山東省春季糖酒會將在淄博市隆重舉行，一時引發(fā)社會各界廣泛關(guān)注。據(jù)了解，本屆糖酒會主會場設(shè)在淄博...

2021-03-26

我國農(nóng)產(chǎn)品加工營收近農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的2.4倍 農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到67.5%

中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長王鳳忠研究員24日在該院科技創(chuàng)新引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新聞發(fā)布會上表示，2020年我國農(nóng)...

2021-03-26

市場監(jiān)管總局推動乳品企業(yè)履行承諾 助力乳制品質(zhì)量安全提升

近日，市場監(jiān)管總局召集中國乳制品工業(yè)協(xié)會及伊利、蒙牛、光明、飛鶴、君樂寶、三元、完達(dá)山、圣元、銀橋、新希望、雀巢、美...

2021-03-25

中國食品營收達(dá)172.49億元，同比下滑2.9%

3月23日，中糧可口可樂大股東——中國食品發(fā)布了2020年全年業(yè)績報告。報告期內(nèi)，中國食品營收達(dá)172 49億元，得益于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)...

2021-03-25

“零添加”概念在食品圈泛濫，宣揚(yáng)“零添加”的背后是同質(zhì)化競爭

一篇批判零添加醬油的論文，讓零添加的概念又火了一把。除了醬油外，很多酸奶品牌也穿著零添加的外衣，你愿意為零添加買單嗎?...

2021-03-25

康師傅、統(tǒng)一平分秋色！誰能在“泡面江湖”分得一杯羹？

泡面江湖的競爭正在進(jìn)行。前有康師傅、統(tǒng)一在業(yè)績上你追我趕，后有今麥郎乘勝追擊。方便面為何如此吸金?在康師傅和統(tǒng)一的光環(huán)...

2021-03-25

上周食用農(nóng)產(chǎn)品價格繼續(xù)下降 生產(chǎn)資料價格小幅上漲

據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，上周(3月15日至21日)全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格比前一周(下同)下降0 9%，生產(chǎn)資料市場價格上漲0 7%。食用農(nóng)產(chǎn)品...

2021-03-25

2020年對98種消費(fèi)品開展國家監(jiān)督抽查 不合格發(fā)現(xiàn)率為10.3%

3月22日，國家市場監(jiān)督管理總局以暢通消費(fèi)維權(quán)渠道 加強(qiáng)消費(fèi)品質(zhì)量監(jiān)管為主題舉辦2021年第一季度例行新聞發(fā)布會。 發(fā)布會上...

2021-03-23

嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)等50項新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

據(jù)國家衛(wèi)健委官網(wǎng)消息，近日，國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2021年第3號公告，發(fā)布50項新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和4項修改...

2021-03-22

奶酪市場競爭升級！2020-2024年均復(fù)合增速可達(dá)到12%

在蒙牛入主妙可藍(lán)多之后，君樂寶乳業(yè)近日也首次推出奶酪產(chǎn)品。業(yè)內(nèi)專家表示，奶酪市場前景廣闊，乳企的不斷入局已導(dǎo)致行業(yè)競...

2021-03-22

奶粉新國標(biāo)出爐！1段和2段奶粉中禁止添加果糖蔗糖

行業(yè)翹首以盼的嬰幼兒配方奶粉新國標(biāo)(以下簡稱新國標(biāo))終于浮出水面。3月18日，國家衛(wèi)健委發(fā)布了新國標(biāo)，其相比現(xiàn)行國標(biāo)有什么...

2021-03-22

高增速植物蛋白飲料開啟場景化市場競爭 銷量增速高達(dá)800%

受疫情影響，消費(fèi)者對健康的關(guān)注度迅速提升，健康飲品需求凸顯。植物蛋白飲料因具有天然、健康的產(chǎn)品屬性，受到消費(fèi)者青睞。...

2021-03-22

2020年乳制品消費(fèi)增速達(dá)8% 乳制品價格或小幅回調(diào)

一杯奶不僅是社會關(guān)心的熱點(diǎn)話題，也是政策文件的牽掛之處。今年的中央一號文件提出，繼續(xù)實施奶業(yè)振興行動。日前公布的十四...

2021-03-22

為何“地中海飲食”喜歡使用橄欖油 橄欖油怎么保存？

地中海飲食連續(xù)被美國一項排行評估機(jī)構(gòu)評價為位列整體最佳飲食的榜首，而地中海飲食的最大特點(diǎn)就是使用橄欖油。國際橄欖油協(xié)...

2021-03-18

出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷的防彈咖啡？咖啡減肥的正確姿勢

中國成年人超重和肥胖的比率呈現(xiàn)上升趨勢，網(wǎng)絡(luò)上減肥話題總是熱度值爆滿。在年輕人里，各種奇怪的減肥方法層出不窮，經(jīng)常能...

2021-03-18

野菜美味安全又健康？ 野生不等于“天然無公害”

進(jìn)入春季，各種野菜陸續(xù)上市了。很多人青睞野菜，認(rèn)為野菜沒有噴灑農(nóng)藥和化肥，安全性更高，營養(yǎng)也更好。除了農(nóng)貿(mào)市場購買，...

2021-03-18

消費(fèi)升級的價值典范！古貝春濃 “雙子星”照耀魯酒新時代

說到最具代表性的中國白酒品牌，你一定會想到五糧液和茅臺，一個是濃香型白酒的典范，一個是醬香型白酒的龍頭。它們都是白酒...

2021-03-18

大米和白面做的主食相比，哪個熱量更高一些呢？

到底吃米好還是吃面好，一直都是大眾爭議的話題。咱們分成幾個問題，慢慢捋一捋。問題 1大米和白面做的主食相比，哪個熱量更...

2021-03-18

英國荷柏瑞正式宣布入駐天貓國際，加速布局中國健康保健食品市場

2021年3月，英國領(lǐng)先的健康保健品牌Holland and Barrett荷柏瑞正式宣布入駐天貓國際，意味著荷柏瑞正式開啟深耕中國市場的步伐，從而讓中

2021-03-17

芝加哥期貨交易所玉米、小麥和大豆期價16日全線上漲

芝加哥期貨交易所玉米、小麥和大豆期價16日全線上漲。當(dāng)天，芝加哥期貨交易所玉米市場交投最活躍的5月合約收于每蒲式耳5 542...

2021-03-17

“西四包子鋪”的品牌歷程 圍繞“老字號”歸屬問題

西四包子鋪是很多老北京人兒時的回憶，這兩年這一字號再度出現(xiàn)引發(fā)眾人追捧，街頭小巷里名為西四包子鋪的店鋪越來越多，但哪...

2021-03-17