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【資料圖】

【導(dǎo)語】2022年國內(nèi)畜禽市場整體表現(xiàn)偏強(qiáng)。其中生豬價格底部反彈，走出上行周期行情，年均價不及2021年；雞蛋供應(yīng)量處于近年較低位，推動價格達(dá)到近十年峰值；白羽肉雞市場得益于上游父母代種雞產(chǎn)能減少以及飼料成本支撐，2022年呈現(xiàn)量減價升狀態(tài)。

監(jiān)測的17個畜禽產(chǎn)品中，2022年均價同比上漲的有11個，同比下跌的有6個。其中櫻桃谷鴨苗年均價同比漲幅最大，達(dá)到35%；外三元仔豬年均價同比跌幅最大，達(dá)到-37%。整體來看，生豬行業(yè)表現(xiàn)較弱，除淘汰母豬以外，其他產(chǎn)品同比均有不同程度下跌；青腳麻雞、肉鴨行業(yè)表現(xiàn)偏強(qiáng)，主要得益于供應(yīng)面支撐。

生豬市場：2022年供強(qiáng)需弱是豬價同比走低的重要原因

2022年生豬價格弱勢收尾。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2022年166家樣本企業(yè)生豬出欄總量8865萬頭，同比增幅23.26%，其中下半年增量較明顯，占全年總量的52.71%；132家樣本企業(yè)生豬屠宰總量為3393萬頭，同比增幅10%。整體來看，2022年國內(nèi)生豬交易價格呈現(xiàn)倒“V”型走勢，且11-12月份將下半年漲幅全部回吐，全年生豬均價18.60元/公斤，同比下跌6.40%。除此之外，國家穩(wěn)價保供政策對生豬市場的影響不斷加深。（備注：屠宰量指月內(nèi)工作日總量，同/環(huán)比指年度數(shù)量同比、月度數(shù)據(jù)環(huán)比）

白羽肉雞市場：供應(yīng)量減少助推肉雞價格上漲

受前期父母代種雞去產(chǎn)能影響，2022年白羽肉雞出欄量減少。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2022年白羽肉雞出欄總量近50億只，同比減少3.83%；樣本企業(yè)產(chǎn)品銷量超過86萬噸，同比減少28%。從圖4、圖5中可看出，年內(nèi)除春節(jié)假期以外，其他月份肉雞出欄量及產(chǎn)品銷量呈先增后減變化，四季度受物流運輸不暢以及消費場景缺失等因素影響，產(chǎn)品銷量明顯減少。除供需關(guān)系外，飼料成本提升亦是價格走高的支撐力。2022年白羽肉雞棚前均價為4.34元/斤，同比上漲8.00%。

雞蛋市場：產(chǎn)蛋雞存欄量處近五年最低位，雞蛋價格再創(chuàng)新高

2022年產(chǎn)蛋雞存欄量處近五年最低位，全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋價格整體走強(qiáng)，年均價4.78元/斤，同比上漲10.90%，且達(dá)到近十年最高值。截至2022年12月末，在產(chǎn)蛋雞存欄量為11.79億只，較去年同期增加2.52%。從圖6中可見，月末產(chǎn)蛋雞存欄量均低于12億只的供需平均點，上半年雖緩慢增長，下半年又現(xiàn)萎縮之勢。供應(yīng)量減少以及蛋價高位一定程度上抑制市場需求，監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2022年銷區(qū)代表市場雞蛋總銷量37.05萬噸，同比減少1.16%，其中11-12月降幅明顯。

綜上所述，2022年國內(nèi)畜禽市場以上漲趨勢為主，供需關(guān)系主導(dǎo)市場，成本提升亦是推動力之一。更多數(shù)據(jù)分析及重要觀點詳見各品目年度分析報告。