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天天熱點(diǎn)評(píng)！春節(jié)消費(fèi)要有度 食品囤貨謹(jǐn)防變質(zhì)
發(fā)布時(shí)間：2023-01-16 18:51:26 文章來源：北京商報(bào)
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(資料圖片僅供參考)

訊(記者劉卓瀾胡靜蓉)1月16日，記者從通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)節(jié)前消費(fèi)特點(diǎn)，聚焦節(jié)日消費(fèi)量較大的肉類產(chǎn)品、水產(chǎn)品、食用油、乳制品、調(diào)味品、水果等，開展流通領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)檢查。

在京客隆超市(東關(guān)店)的肉類食品銷售區(qū)，執(zhí)法人員向工作人員索要了近期超市所有肉類的票據(jù)，對(duì)照進(jìn)貨臺(tái)賬逐一查看進(jìn)貨來源和進(jìn)貨數(shù)量，查驗(yàn)供貨方資質(zhì)及肉類的檢驗(yàn)檢疫證明；對(duì)于專門銷售冷凍食品的冷柜，執(zhí)法人員拿出測(cè)溫設(shè)備對(duì)冷柜中不同點(diǎn)位的溫度進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量。

通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局表示，下一步將持續(xù)加大監(jiān)管力度，聚焦食品安全重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)業(yè)態(tài)，加強(qiáng)全過程、全領(lǐng)域、全覆蓋監(jiān)管，做到有訴必接、有案必查、查必有果，確保廣大市民吃得安心、吃得放心。

同時(shí)，通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提示廣大消費(fèi)者，春節(jié)期間年貨采購(gòu)，要根據(jù)自身家庭的消費(fèi)量及貯存條件，理性選擇食品品種與數(shù)量，保證食品貯存時(shí)的溫度條件及衛(wèi)生質(zhì)量，防止食品過期變質(zhì)。

標(biāo)簽： 執(zhí)法人員 食品安全 檢驗(yàn)檢疫

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