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【資料圖】

訊(記者方彬楠冉黎黎)2月9日，2023年黑珍珠餐廳指南發(fā)布暨頒獎盛典在北京朝陽開幕。根據(jù)盛典上發(fā)布的“2023黑珍珠餐廳指南”，北京入選餐廳38家，成為2023黑珍珠上榜餐廳數(shù)量TOP5城市，其中，朝陽區(qū)上榜餐廳數(shù)量達26家，入選數(shù)量居全國各區(qū)第一，占北京市上榜餐廳總量的68%，超過成都、廣州、杭州、深圳等城市。

朝陽區(qū)26家入榜餐廳中，包括4家2鉆餐廳，22家1鉆餐廳，主要集中在CBD、亮馬河、三里屯。蘭頌餐廳、魚新(體育場東路小區(qū)店)、Amico BJ等3家餐廳新入榜，占比北京市新入榜餐廳的60%。此次朝陽區(qū)入榜餐廳共覆蓋了14個菜系，在北京各區(qū)中位居第一。既覆蓋京魯菜、本幫菜、火鍋等國內(nèi)代表美食，也囊括日本料理、法餐、意大利菜等國際精品美食，可滿足不同消費群體的需求。

“上榜的黑珍珠餐廳為市民游客提供更多元的品質(zhì)化美食選擇。今天，我們?yōu)槭忻裼慰桶l(fā)放了第二輪餐飲消費券?！背枀^(qū)相關(guān)負責人表示，自1月14日起至3月8日，朝陽區(qū)分四輪發(fā)放總計1000萬元的餐飲消費券，覆蓋火鍋燒烤、中式美味、異域風味等多種品類餐廳。市民游客上美團App、大眾點評App搜索“朝陽消費券”，領(lǐng)券后即可按規(guī)則使用。

據(jù)悉，“黑珍珠”等精致餐飲品牌只是朝陽區(qū)建設(shè)“美食之城”的一個縮影。美團數(shù)據(jù)顯示，2022年，朝陽區(qū)餐廳數(shù)量達到26885家，在全國領(lǐng)先；匯集了北京市30%以上的國際美食餐館、北京市60%的精致餐飲門店、北京市近40%的咖啡店；打造合生匯、藍色港灣等6家“深夜食堂”特色餐飲街區(qū)，滿足了食客們不同的消費需求。

“我們將繼續(xù)做好品牌化消費活動，未來朝陽區(qū)將啟動朝陽美食IP建設(shè)，并評選一批市場認可、消費者喜愛的‘朝陽美食’品牌，如國際名菜、主題餐廳、知名大廚、美食街區(qū)等，推出朝陽美食消費地圖。推動‘美食+文化’業(yè)態(tài)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新，如西餐制作DIY體驗、烘焙工坊，研發(fā)增設(shè)預(yù)制菜、外賣品類。推廣冬奧村烹飪機器人成功經(jīng)驗，創(chuàng)新‘智慧餐廳’經(jīng)營模式?！背枀^(qū)商務(wù)局局長劉佳說。