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(資料圖片僅供參考)

訊隨著新年首部爆款熱劇《狂飆》收官，“京?！比【暗貜V東江門(mén)也快速走紅，人氣一路“狂飆”，飛豬數(shù)據(jù)顯示，自1月14日開(kāi)播以來(lái)，江門(mén)的旅游搜索訪(fǎng)問(wèn)量環(huán)比前一個(gè)月增長(zhǎng)5.5倍，江門(mén)市景區(qū)門(mén)票訂單量較開(kāi)播前增長(zhǎng)172%。劇中反復(fù)出現(xiàn)的碉樓群更是吸引無(wú)數(shù)外地游客的關(guān)注。飛豬數(shù)據(jù)顯示，《狂飆》播出后，廣東第一處世界文化遺產(chǎn)——江門(mén)開(kāi)平碉樓文化旅游區(qū)的搜索量增長(zhǎng)近13倍。

紛至沓來(lái)的游客不僅讓江門(mén)各大景點(diǎn)游人如織，在《狂飆》中頻頻露臉的各式江門(mén)美食也成為了被追捧的對(duì)象。來(lái)自餓了么的數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)假期后一周，《狂飆》中出現(xiàn)的豬手面、盆菜、糯米雞、腸粉等江門(mén)美食外賣(mài)訂單均較節(jié)前出現(xiàn)了不同程度的增長(zhǎng)。其中，豬手面外賣(mài)訂單大漲3.5倍，腸粉外賣(mài)訂單增長(zhǎng)超過(guò)2倍，即使是電視劇中僅有數(shù)次露面相對(duì)冷門(mén)新會(huì)陳皮，外賣(mài)訂單增幅也接近一倍。這其中，東莞、佛山、深圳、廣州均是“陳皮菜”訂單增長(zhǎng)靠前的城市，環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)1.5倍。

廣東名菜：陳皮骨

相較于其他幾款美食，新會(huì)陳皮無(wú)疑是江門(mén)最具代表性的特產(chǎn)。陳皮除了被制成傳統(tǒng)的“三寶扎”、以及近幾年創(chuàng)新的“柑普茶”等飲品外，江門(mén)人運(yùn)用陳皮入菜同樣出神入化，歷史悠久的江門(mén)新會(huì)古井燒鵝，便是采用了陳皮作為腌料，燒鵝成品呈現(xiàn)肉嫩爽口、鮮香多汁、齒頰留香的特征，做出了與廣式燒鵝不一樣的口味。而江門(mén)近年來(lái)重點(diǎn)打造的“陳皮宴”，更是推出了近百款“陳皮菜”，一舉成為了江門(mén)美食的一塊“招牌”。

江門(mén)陳皮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也帶動(dòng)了銷(xiāo)售陳皮菜品的餐飲商戶(hù)快速增加。餓了么數(shù)據(jù)顯示，2022年在外賣(mài)平臺(tái)上線(xiàn)陳皮菜品的商家較2021年增長(zhǎng)約30%，廣東作為陳皮消費(fèi)的重要地區(qū)，陳皮菜品商家增幅更快，達(dá)到50%。而在城市維度，東莞商家增幅超過(guò)1倍排名第一，深圳、佛山增幅超過(guò)8成，廣州增幅超過(guò)6成，增幅均位于全省前列。

雖然《狂飆》劇集已迎來(lái)收官，但是在旅游業(yè)復(fù)蘇的帶動(dòng)下，江門(mén)的熱度依然高漲，更多江門(mén)和廣東的美食也將會(huì)持續(xù)“出圈”。本周，新會(huì)陳皮更是成為了最新的“免單”密碼。2月16日上線(xiàn)的餓了么“猜答案免單”中，各式被《狂飆》帶火的江門(mén)美食以“謎面”形式悉數(shù)登場(chǎng)，其中菜品的陳皮“含量”將成為“免單”解題關(guān)鍵。猜中“免單”時(shí)間后到點(diǎn)在餓了么下單，即有機(jī)會(huì)獲取“免單”。

2月16日猜答案免單以陳皮為線(xiàn)索出題