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中國人在追尋美食和烹飪技法的道路上，從未停止過腳步。往大了說，即便在歷史的車輪中，中華民族跌宕的命運也從未和這二者分離。

貪時鮮美味者，大可“揚州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初”；求意蘊神采者，也有“夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭”；乃至于廟堂高閣之上，尚可教君王“治大國若烹小鮮”。

可見，“吃”這件事本身并非中國人對食物唯一的追求。在那些沖擊味蕾的生理刺激之外，精神的愉悅、心靈的滌蕩、借物以慰平生，才是更高一層的需要。

【資料圖】

現如今，在極速轉換的城市節(jié)奏里，人們需要一處慰藉心靈，能夠將物質追求和精神享受串聯(lián)于一處的場所，廚房就成這個特殊的地方。那么，如何將傳承千年對美味的追求與烹飪效率更有效的結合，就成了當下年輕人對廚房生活最新的需求。

作為廚電行業(yè)“最懂年輕人”的華帝廚電敏銳地捕捉到了用戶痛點，宣告進入集成烹飪中心賽道并重磅推出集成烹飪中心V1。這套僅占1平米廚房空間的集成系統(tǒng)集油煙機、灶具、烤箱、蒸箱等七大產品功能，實現了“15分鐘4菜1湯”的高效烹飪體驗，滿足年輕人對理想廚房的所有想象。

高效烹飪，構建全新廚房“秀場”

什么是集成烹飪中心？很多人會有這樣的疑問，和更偏向于中低端的集成灶相比，集成烹飪中心有哪些優(yōu)勢？

簡單來說，集成烹飪中心可以看做是將一系列廚電產品以模塊化的形式集成在一起，大大提高了廚房的空間利用效率，同時也調動起了單品廚電產品之間的互動和協(xié)調功能。

所以，從產品結構上來看，和集成灶下排煙，需要對廚房管路進行大幅改造所不同，華帝集成烹飪中心選擇將油煙向上排，采用專利風道設計，將油煙、蒸汽集中排除。同時，形態(tài)上分體的設計讓用戶有更多自主選擇的空間，從未盡可能匹配自家的廚房裝修風格。

從核心技術上來說，華帝作為目前國內唯二的專業(yè)廚房集成烹飪中心制造商，最顯著的優(yōu)勢是全新升級的高效、高品質烹飪能力——在烹飪區(qū)域上方的灶臺能夠滿足爆炒、燜煮的需求，而下方蒸烤區(qū)則提供了3檔濕蒸、5種專業(yè)烘烤、健康空氣炸、智能燉煮等多種烹飪模式。通過對廚房烹飪整體動線的把握和理解，華帝廚房烹飪中心實現了15分鐘那完成4菜1湯。相比同類產品“30分鐘6菜1湯”，華帝無論在效率還是場景落地還原上，都更貼近消費者需求，實用性更勝一籌。

當然，在通訊技術突飛猛進的今天，廚電品牌還需要滿足用戶對智慧廚房的需求。目前，用戶在手機下載華帝VCOO智慧家APP后，即可完成對華帝集成烹飪中心的遠程操控、獲取海量菜譜；烹飪時，開啟煙機智感恒吸功能，同時完成煙灶聯(lián)動、煙蒸聯(lián)動、煙灶蒸烤聯(lián)動，智能省心。

所以綜合來看，華帝集成烹飪中心的設計更適應當前主流的廚房場景，保證了廚電產品與廚房整體軟裝在設計語言上的統(tǒng)一，是科技和美感兼容的更高追求。

引領行業(yè)趨勢，實現集成大愿景

2019年，一眾集成灶品牌的業(yè)績狂飆讓廚電行業(yè)開始重視整體廚房的布局，而對于華帝來說，在集成廚房烹飪中心這個開山劈路的箭頭產品的身后，還潛藏著關于“集成”概念的更大的野心。

從行業(yè)數據上看，集成烹飪中心的市場表現相當出色。據奧維云網監(jiān)測數據顯示，2022年集成烹飪中心-灶消/蒸烤線上市場零售量、零售額分別同比增長49.5%、35.9%，線下市場零售量、零售額分別同比增長103.6%、99.5%。

作為廚電行業(yè)的風口產品，集成烹飪中心不僅站在了趨勢之上，更是站在了消費者的需求前列。華帝廚電有望憑借對此全新細分賽道的技術引領，進一步鞏固頭部品牌的優(yōu)勢，也為接下來更大的戰(zhàn)略圖謀留下充足的市場騰挪空間。

其實，早在2016年，華帝就率先提出了“櫥柜和電器是一個有機的整體”的概念。華帝認為：“中國將進入一個集成廚房中心時代。”推動家電產品和家居環(huán)境的有機融合成為了華帝一直以來努力的方向；2021年，華帝提出了重要里程碑戰(zhàn)略“家居一體化”，并于去年在進一步深化“家居一體化”戰(zhàn)略的同時，提出了“套系廚電解決方案”和“集成廚電解決方案”兩大全新解決方案，而華帝集成烹飪中心正是集成廚電解決方案下的一大全新力作。

但華帝的愿景卻遠不止于此，未來，華帝將在烹飪的基礎上，繼續(xù)集成洗碗機、熱水器等產品類，真正做到為年輕人提供一體化的整體廚房解決方案。

對話Z世代，技術創(chuàng)新重塑格局

回望中國廚電的發(fā)展歷程，從油煙機的普及，到功能各異的多品類產品的出現，從煙熏火燎時代解放出來的集成烹飪，離不開華帝這樣企業(yè)的引領。

作為廚電行業(yè)的先行者，華帝依據對行業(yè)趨勢的精準洞察，以及對Z世代年輕群體消費心理的深刻研究，從2015年開始就開啟了品牌年輕化的煥新升級。通過簽約時尚達人歐陽娜娜，贊助世界杯球隊、熱門綜藝等一系列深入年輕群體的品牌動作，率先完成了品牌年輕化、時尚化轉型升級。

在去年的新品發(fā)布會上，華帝開啟了新一輪品牌戰(zhàn)略升級，發(fā)布了“科學品牌”戰(zhàn)略，提出了“認真生活”的品牌主張，同時圍繞當代消費群體的需求變化，提出了“三好”廚電產品新標準：即“好用”、“好看”、“好清潔”?？此坪唵蔚漠a品價值標準背后，實則是倡導圍繞功能美學、理性科技、以人為本的產品哲學，滿足消費者實現美好生活的愿景。

華帝之所以能夠做到高度集成的華帝集成烹飪中心，讓廚房烹飪更加游刃有余，主要得益于強大的技術研發(fā)實力。截止2022年12月31日，華帝掌握有效專利總數達4124項，其中，發(fā)明專利375項，實用新型專利3018項，外觀設計專利731項，是廚電行業(yè)研發(fā)投入最多的企業(yè)之一。

同時，華帝為進一步完善產業(yè)布局、提高產能效益，滿足公司的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃以及市場需求，今年將投資12億元建設廚電數字化智能化產業(yè)園項目，實現智能生產、智能倉儲、智能物流產業(yè)鏈模式，構建數字化、智能化、自動化的工業(yè)4.0標桿示范制造基地，全面提升生產效率和工藝技術。

集成烹飪中心V1的落地，可以說是“體驗性集成時代”的代表作，以年輕人為中心，以集成為思路，從底層邏輯出發(fā)，以技術為手段，為消費者帶來更多附加價值，從而實現更幸福的烹飪與生活體驗。