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訊近日山西省市場監(jiān)管局公布了2023年第10批食品安全監(jiān)督抽檢的通告。此次抽檢涉及8大類食品315批次樣品,檢出不合格樣品6批次。其中1批次“龍威”太原高粱白酒酒精度未達到標簽明示要求。
通告顯示,山西家佳利超市有限公司銷售的,標稱山西晉陽春酒廠生產的“龍威”太原高粱白酒(450ml/瓶,2015/10/20),其中酒精度不符合標簽明示要求。
資料顯示,酒精度又叫酒度,是酒類產品的一個理化指標,含量不達標會影響產品的品質。酒精度未達到產品標簽明示要求,可能是個別企業(yè)生產工藝控制不嚴格或生產工藝水平較低,無法準確控制酒精度;也可能是生產企業(yè)檢驗器具未檢定或檢驗過程不規(guī)范,造成檢驗結果偏差。
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