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周健報(bào)道 上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)和茶行業(yè)廣大從業(yè)者，始終將創(chuàng)新作為行業(yè)發(fā)展的主題。6月5日，上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位上海鳴龍茶業(yè)發(fā)展有限公司，及其旗下“飲號(hào)智能泡茶機(jī)（智能茶藝師）”項(xiàng)目，共同在上海舉辦茶科技、茶產(chǎn)業(yè)、茶文化“三茶”融合創(chuàng)新論壇暨“飲號(hào)智能茶藝師“發(fā)布會(huì)。

論壇上，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)、上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)黃政，對(duì)全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，作了剖析。他指出，泡茶飲茶既有文化傳承的一面，也有日常生活的一面，古代曾對(duì)泡茶飲茶方式做過變革，增強(qiáng)其日常生活的一面。他鼓勵(lì)茶業(yè)同仁，要勇于前行。

上海茶業(yè)作為全國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)風(fēng)向標(biāo)，上海茶業(yè)人士不懈思考，如何發(fā)揮自身產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)創(chuàng)新消費(fèi)新場(chǎng)景、匯聚茶科技優(yōu)勢(shì)賦能市場(chǎng)新業(yè)態(tài)、以創(chuàng)新發(fā)展引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。

上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、上海鳴龍茶業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理李海龍表示，創(chuàng)新需要借助科技的力量，“首先在生產(chǎn)端，我們?nèi)绾谓柚杩萍嫉牧α?，來改變名?yōu)茶百分之百依靠人工采摘和人工制作這種低效的方式?！痹谙M(fèi)場(chǎng)景方面，中國(guó)茶的沖泡方式過于講究文化屬性，使用的器皿與沖泡方式過于復(fù)雜，導(dǎo)致年輕人普遍對(duì)茶敬而遠(yuǎn)之，“（年輕人）第一，他看不懂，第二，他覺得老土，第三，他確實(shí)學(xué)不會(huì)，因?yàn)樘珡?fù)雜了。”

李海龍認(rèn)為，要讓消費(fèi)者尤其是年輕消費(fèi)者愛喝茶，就要貼近生活，茶要好喝、好看、好玩。他認(rèn)為“飲號(hào)智能泡茶機(jī)”，在多個(gè)維度上，都做了明顯創(chuàng)新，真正做到了輕輕一鍵，就能喝到一杯好茶。這個(gè)集大成的產(chǎn)品，很大程度上改變了人們對(duì)喝茶、泡茶的認(rèn)知。

消費(fèi)場(chǎng)景的不斷創(chuàng)新探索，是茶葉主銷區(qū)面臨的挑戰(zhàn)、必須完成的使命。上海茶企踐行創(chuàng)新發(fā)展理念，通過創(chuàng)新手段營(yíng)造更為便捷、更為舒適、更為標(biāo)準(zhǔn)化的消費(fèi)場(chǎng)景。鳴龍公司旗下茗尖茶文化發(fā)展（上海）有限公司的總經(jīng)理高成炳介紹，“我們將在全國(guó)建設(shè)1000個(gè)品鑒中心，有效落地終端100萬臺(tái)智能泡茶機(jī)?！睂⒁劳凶杂泻诵牟璁a(chǎn)區(qū)茶園優(yōu)勢(shì)，確保茶葉品質(zhì)優(yōu)良穩(wěn)定，融合“智能泡茶機(jī)”，做到泡茶簡(jiǎn)單、簡(jiǎn)潔、高效、標(biāo)準(zhǔn)、好喝、實(shí)惠，成為居家商務(wù)好幫手。

“智能泡茶機(jī)”項(xiàng)目，是上海茶行業(yè)在創(chuàng)新道路上的一項(xiàng)重要科技成果，要以現(xiàn)代化的科技手段，讓更多年輕消費(fèi)群體，接受中國(guó)茶、接受健康生活理念。該項(xiàng)目的首席技術(shù)專家葉揚(yáng)生介紹，研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)10多年技術(shù)攻關(guān)，現(xiàn)在提供的是第4代智能茶藝師，匯集國(guó)內(nèi)外26項(xiàng)專利，是迄今國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際上，能泡工夫茶的茶飲機(jī)，與普通的泡茶機(jī)有本質(zhì)區(qū)別，業(yè)內(nèi)稱之為“一鍵茶藝大師”，可比95％以上茶藝師的水平。

當(dāng)天，上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)與茗尖茶文化發(fā)展（上海）有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議；“智能泡茶機(jī)”項(xiàng)目與福建三明、安徽六安等茶產(chǎn)區(qū)，簽訂產(chǎn)銷對(duì)接幫扶協(xié)議。上海茶業(yè)推動(dòng)“智能泡茶機(jī)”走向更大市場(chǎng)，并以“智能泡茶機(jī)”的市場(chǎng)，拉動(dòng)福建、安徽茶葉銷售，攜手同行健康茶飲新賽道。