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| 快評(píng) | “要吃就吃原產(chǎn)地樹(shù)上剛摘的。”隨著電商的蓬勃發(fā)展擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售半徑,過(guò)去只能在本地和周邊銷(xiāo)售的時(shí)令水果,現(xiàn)在卻可以搭乘電商“飛的”,從樹(shù)梢田間飛到我們的舌尖。
近日,拼多多與農(nóng)民日?qǐng)?bào)社聯(lián)合策劃“尋鮮中國(guó)好農(nóng)貨”公益助農(nóng)活動(dòng)。此次“尋鮮中國(guó)”好農(nóng)貨項(xiàng)目為期一年,以節(jié)令為軸,在全國(guó)尋找最新鮮的當(dāng)季食材。消費(fèi)者搜索“尋鮮中國(guó)”“好農(nóng)貨”等關(guān)鍵詞,即可直達(dá)專(zhuān)區(qū),選購(gòu)時(shí)令地標(biāo)農(nóng)貨,品嘗最新鮮、最實(shí)惠的好味道。
古人說(shuō),應(yīng)時(shí)而食,對(duì)味也。應(yīng)時(shí)應(yīng)季而食,是千百年的習(xí)俗,蘊(yùn)含著中國(guó)人對(duì)美食的獨(dú)特理解和追求。從“一騎紅塵妃子笑”“倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)”等詩(shī)句中,不難窺見(jiàn)人們對(duì)打破時(shí)空限制的渴望。但如今,人們只需打開(kāi)手機(jī)下單,美味不僅跋山涉水而來(lái),鮮美風(fēng)韻不減,而且物美價(jià)廉,很多人就此實(shí)現(xiàn)了“好農(nóng)貨自由”。這一切都要?dú)w于發(fā)達(dá)的電商平臺(tái)和交通物流,它們縮短了時(shí)空,讓過(guò)去的想象,變成了今天的日常。
但新電商平臺(tái)帶來(lái)的,不僅是買(mǎi)東西更方便,某種程度上,它也突破了時(shí)令限制,打破了地域空間。從年初的遼寧丹東草莓、廣西武鳴沃柑,到四五月的陜西閻良甜瓜、山東濰坊羊角蜜,從秋風(fēng)送來(lái)江蘇大閘蟹、四川會(huì)理石榴,到冬天蘋(píng)果與柑橘姍姍來(lái)遲……在地大物博的中國(guó),各地物產(chǎn)豐饒,春去冬來(lái),鮮味輪番而至。從這個(gè)角度上,“尋鮮中國(guó)好農(nóng)貨”可以說(shuō)有效切中了消費(fèi)者的痛點(diǎn),更好滿(mǎn)足了人們“不僅要吃飽、更要吃得好”的鮮食期待。
長(zhǎng)期以來(lái),農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)存在一種供需不暢現(xiàn)象。一些優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品存在價(jià)格高,消費(fèi)者不敢“敞開(kāi)吃”的問(wèn)題,而在生產(chǎn)端這頭,農(nóng)民卻面對(duì)影響力薄弱、賣(mài)不出去的困擾。這其中的關(guān)鍵原因,就在于“賣(mài)”的環(huán)節(jié)不夠暢通。如果賣(mài)得出去,生產(chǎn)力度就能提升上來(lái),人們就可以用更實(shí)惠的價(jià)格買(mǎi)到產(chǎn)品;而只有消費(fèi)者多了,才能給產(chǎn)地提供內(nèi)生動(dòng)力,有望從根本上提升農(nóng)產(chǎn)品附加值與溢價(jià)能力、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)定增收、助力鄉(xiāng)村振興。
以“尋鮮中國(guó)好農(nóng)貨”為例,互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)能發(fā)揮的更大價(jià)值還在于,以“嘗鮮直播”、專(zhuān)區(qū)推薦等方式,介紹“好農(nóng)貨”特色和標(biāo)準(zhǔn)。由此可見(jiàn),它扮演的是“小農(nóng)戶(hù)”對(duì)接“大市場(chǎng)”的橋梁紐帶,不僅為消費(fèi)者“選好貨”,而且能從源頭確立標(biāo)準(zhǔn),為廣大農(nóng)民“賣(mài)好貨”。這有利于推動(dòng)擾特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展,引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈向中高端穩(wěn)步邁進(jìn),最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值更大化、農(nóng)民增收致富。
由是觀之,“好農(nóng)貨自由”是必然的,在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的作用下,未來(lái)這份羅列各類(lèi)“好物自由”的選項(xiàng)單定能越拉越長(zhǎng)。
(作者扶青,媒體人)
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