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訊(首席記者郭鐵)8月28日，農業(yè)農村部農墾局副局長程景民在第二屆中國高寒生態(tài)奶業(yè)發(fā)展高峰論壇上表示，2015年以來，農墾奶業(yè)積極推動建設乳業(yè)管理標準體系，今年6月由中國農墾乳業(yè)聯盟發(fā)起、完達山乳業(yè)參與起草的團體標準《中國農墾高寒生態(tài)牧場通用要求奶牛》發(fā)布，標志著高寒地區(qū)奶牛養(yǎng)殖場標準化建設和生產步入了新臺階。
程景民在論壇上披露的數據顯示，2021年全國農墾奶業(yè)奶牛存欄144.76萬頭，同比增長6.3%；牛奶產量466.96萬噸，同比增長7.3%，占全國總產量的12.7%。今年2月，農業(yè)農村部發(fā)布《“十四五”奶業(yè)競爭力提升行動方案》，“希望農墾乳業(yè)發(fā)揮農墾精神，提高乳品質量、效益和競爭力”。
國家奶牛產業(yè)技術體系首席科學家、中國農業(yè)大學教授李勝利在論壇上表示，我國奶牛品種優(yōu)良，飼料質量領先，奶牛福利較好，且冷鏈體系發(fā)達，這些都有利于牛奶質量的大幅提高。黑龍江位于高寒地帶，適合黑白花奶牛生長，完達山乳業(yè)在中國農墾奶業(yè)優(yōu)質乳標準上走在前列，乳蛋白、乳脂率、體細胞、微生物等超過歐盟標準。
數據顯示，完達山乳業(yè)2021年奶牛存欄量達8萬頭，奶產量41.3萬噸，奶源蛋白質含量可達到3.3g/100g，乳脂肪達到4g/100g，體細胞數小于25萬個/ml、微生物在10萬CFU/ml以下。
本次論壇上，北大荒（600598）完達山乳業(yè)股份有限公司副總經理王利作為農墾乳業(yè)代表，倡議共建高寒生態(tài)精準營養(yǎng)圈計劃，“期望有越來越多的合作伙伴參與到高寒生態(tài)研究平臺，協(xié)助協(xié)會制定行業(yè)標準，打造可共享、可融合的研發(fā)合作平臺?！?/p>
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