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訊(首席記者郭鐵)8月28日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局副局長(zhǎng)程景民在第二屆中國(guó)高寒生態(tài)奶業(yè)發(fā)展高峰論壇上表示，2015年以來(lái)，農(nóng)墾奶業(yè)積極推動(dòng)建設(shè)乳業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)體系，今年6月由中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟發(fā)起、完達(dá)山乳業(yè)參與起草的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《中國(guó)農(nóng)墾高寒生態(tài)牧場(chǎng)通用要求奶?！钒l(fā)布，標(biāo)志著高寒地區(qū)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和生產(chǎn)步入了新臺(tái)階。

程景民在論壇上披露的數(shù)據(jù)顯示，2021年全國(guó)農(nóng)墾奶業(yè)奶牛存欄144.76萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)6.3%；牛奶產(chǎn)量466.96萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.3%，占全國(guó)總產(chǎn)量的12.7%。今年2月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《“十四五”奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升行動(dòng)方案》，“希望農(nóng)墾乳業(yè)發(fā)揮農(nóng)墾精神，提高乳品質(zhì)量、效益和競(jìng)爭(zhēng)力”。

國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李勝利在論壇上表示，我國(guó)奶牛品種優(yōu)良，飼料質(zhì)量領(lǐng)先，奶牛福利較好，且冷鏈體系發(fā)達(dá)，這些都有利于牛奶質(zhì)量的大幅提高。黑龍江位于高寒地帶，適合黑白花奶牛生長(zhǎng)，完達(dá)山乳業(yè)在中國(guó)農(nóng)墾奶業(yè)優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)準(zhǔn)上走在前列，乳蛋白、乳脂率、體細(xì)胞、微生物等超過(guò)歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

數(shù)據(jù)顯示，完達(dá)山乳業(yè)2021年奶牛存欄量達(dá)8萬(wàn)頭，奶產(chǎn)量41.3萬(wàn)噸，奶源蛋白質(zhì)含量可達(dá)到3.3g/100g，乳脂肪達(dá)到4g/100g，體細(xì)胞數(shù)小于25萬(wàn)個(gè)/ml、微生物在10萬(wàn)CFU/ml以下。

本次論壇上，北大荒（600598）完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理王利作為農(nóng)墾乳業(yè)代表，倡議共建高寒生態(tài)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)圈計(jì)劃，“期望有越來(lái)越多的合作伙伴參與到高寒生態(tài)研究平臺(tái)，協(xié)助協(xié)會(huì)制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，打造可共享、可融合的研發(fā)合作平臺(tái)?！?/p>