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新產(chǎn)季定西商品薯產(chǎn)地批發(fā)價格高企，定西乃至全國初級薯制品出廠價格持續(xù)走強。目前，國內商品薯及其上下游產(chǎn)品看漲情緒強烈，十月份定西種薯產(chǎn)地批發(fā)價格指數(shù)有望重啟運行并處于相對高位。

新華財經(jīng)北京10月9日電（張保賀、楊猛、俞昱邦） 新產(chǎn)季大多數(shù)國家和地區(qū)商品薯價格同比走高，帶動了國內商品薯及其上下游產(chǎn)品亦是看漲。九月份國內蔬菜價格進入下行通道，期間供給逐步收緊的商品薯價格偏強運行且呈現(xiàn)出“V”字型走勢。其中，新產(chǎn)季定西商品薯產(chǎn)地批發(fā)價格高企，定西乃至全國初級薯制品出廠價格持續(xù)走強。

圖1.新華 中國（定西）馬鈴薯產(chǎn)業(yè)指數(shù)全景圖

【資料圖】

數(shù)據(jù)來源：新華財經(jīng)·指數(shù)

截至2022年9月30日，新華·定西一級鮮食商品薯產(chǎn)地批發(fā)綜合價格指數(shù)報1180.57點，較九月初（9月2日，下同）下跌4.56%，同比（2021年10月1日，下同）上漲23.51%；新華 定西馬鈴薯淀粉產(chǎn)地批發(fā)價格指數(shù)報963.15點，月度內累計上漲1.40%，同比下跌2.02 %。同期，定西馬鈴薯全粉出廠價格報11370.00元/噸，月度內維持高位運行，同比上漲6.96%。

備注：截至2022年9月30日，除了定西種薯指數(shù)外，其余指數(shù)產(chǎn)品均已開啟新產(chǎn)季的運維工作。根據(jù)以往數(shù)據(jù)獲取的情況，預計10月底重啟新華·定西原原種產(chǎn)地批發(fā)價格指數(shù)、新華·定西原種產(chǎn)地批發(fā)價格指數(shù)的運維工作。

1.商品薯市場行情

9月國內蔬菜供應得到保障，夏季高溫干旱導致蔬菜價格高企的態(tài)勢得到了緩解。整體上來看，月度內全國蔬菜批發(fā)價格持續(xù)下行，但價格同比仍是上漲。截至9月30日，全國蔬菜批發(fā)價格報4.82元/公斤，月度內最大累計跌幅達13.46%。鑒于國慶假期需求提振帶動下，月度內全國蔬菜批發(fā)價格的周度跌幅持續(xù)收窄。同期，全國蔬菜批發(fā)月度均價為5.20元/公斤，月度同比仍上漲15.18%。

圖2.重點監(jiān)測的28種蔬菜平均價格季節(jié)性圖

數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心、新華財經(jīng)·指數(shù)

期間北方一作區(qū)新薯供給逐步收緊，帶動了全國商品薯銷地批發(fā)價格偏強運行。截至9月30日，全國商品薯銷地批發(fā)月度均價為2.55元/公斤，月度環(huán)比僅下跌0.93%，月度同比上漲20.27%。

圖3.全國商品薯銷地批發(fā)價格季節(jié)性圖

數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心、新華財經(jīng)·指數(shù)

9月定西主流商品薯品種均上市銷售，尤其中晚熟品種采挖上市正當時。受內蒙古、河北等馬鈴薯采挖進度的影響，中上旬全國商品薯批發(fā)價格震蕩走弱，同期定西商品薯產(chǎn)地批發(fā)價格亦震蕩趨穩(wěn)。后續(xù)國慶假期需求拉動，下游采購積極，定西商品薯產(chǎn)地批發(fā)價格回漲。具體來看，定西粉質商品薯指數(shù)創(chuàng)三年來的新高，定西脆質商品薯指數(shù)則是保持領漲態(tài)勢，定西兼用商品薯指數(shù)亦是偏強運行。

圖4.定西鮮食商品薯產(chǎn)地批發(fā)價格分項指數(shù)走勢圖

數(shù)據(jù)來源：新華財經(jīng)·指數(shù)

圖5.定西6種主栽商品薯產(chǎn)地批發(fā)價格走勢圖

數(shù)據(jù)來源：定西市安定區(qū)人民政府金融工作辦公室、新華財經(jīng)·指數(shù)

分品種來看，新產(chǎn)季以來價格總體上行的品種仍是隴薯系列。期間，隴薯10號表現(xiàn)更為堅挺，隴薯7號則是后來居上。截至2022年10月7日，隴薯7號商品薯產(chǎn)地批發(fā)均價報1707.27元/噸，較九月初上漲10.15%；隴薯10號報1618.33元/噸，較九月初亦上漲了4.41%。

目前，產(chǎn)地散戶手中貨物逐步清空，市場看漲的背景下經(jīng)銷商出貨緩慢，短期內定西商品薯產(chǎn)地批發(fā)價格或將延續(xù)上行走勢。

2.種薯市場行情

9月國內種薯銷售依舊相對冷清。受到關聯(lián)產(chǎn)品價格上漲的影響，定西原原種和原種的出貨價格同比上漲，尤其規(guī)?？s減的原原種價格甚至超過了正常年份行情。從產(chǎn)地獲悉，定西原種產(chǎn)地批發(fā)價格與上半年政府采購價基本持平，維持在2600元/噸左右；定西原原種產(chǎn)地批發(fā)價格在0.45-0.50元/粒，價格處于相對高位。

伴隨西南混作區(qū)馬鈴薯種植逐步開啟，預計10月開啟定西種薯指數(shù)的運維工作。整體上來看，今年定西種薯的生產(chǎn)結構優(yōu)化且生產(chǎn)規(guī)?？s緊，疊加關聯(lián)產(chǎn)品價格同比上行態(tài)勢，預計十月份定西種薯產(chǎn)地批發(fā)價格指數(shù)亦是高企。

3.薯制品市場行情

夏季炎熱干燥天氣對馬鈴薯生產(chǎn)造成了嚴重影響，預計全球馬鈴薯供應量下降。目前，大多數(shù)國家商品薯價格同比上行，但受制于生產(chǎn)成本提升，預計整體收益率略微下降。特別是歐洲，或將轉向進口以滿足市場較高需求。同期，國際通脹背景下歐美初級薯制品生產(chǎn)集聚水平提升，進而導致貿(mào)易價格穩(wěn)步提升?；氐絿鴥仁袌觯a(chǎn)原料價格提升亦帶動了國內薯制品生產(chǎn)集聚，因而定西乃至全國初級薯制品出廠價格持續(xù)看漲。

圖6.定西初級薯制品出廠價格走勢

數(shù)據(jù)來源：新華財經(jīng)·指數(shù)

9月定西馬鈴薯淀粉出廠價格持續(xù)回升，定西馬鈴薯全粉出廠價格維持高位運行。截至9月30日，定西馬鈴薯淀粉產(chǎn)地出廠均價報7573.91元/噸，月度內累計上漲1.40%；定西馬鈴薯全粉出廠價格報11370.00元/噸，月度內維持高位運行。

圖7.我國薯制品進口月度量價全量圖

數(shù)據(jù)來源：國家海關總署、新華財經(jīng)·指數(shù)

同期，我國馬鈴薯淀粉進口量價穩(wěn)步提升，馬鈴薯全粉進口量大幅增加且價格下跌。其中從荷蘭進口馬鈴薯全粉上升為主導因素。具體來看，8月我國進口馬鈴薯淀粉均價為8219.61元/噸（完稅價），較7月上漲3.33%。同期，馬鈴薯全粉進口量2094.67噸，較7月上漲141.88%；進口均價為11036.51元/噸（完稅價），較7月下跌13.89%。