 【資料圖】
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商超、便利店是最貼近老百姓生活的零售業(yè)態(tài),是滿足人們便利消費需求、服務民生的重要載體。春節(jié)期間,各大企業(yè)搶抓傳統(tǒng)節(jié)日的消費契機,增加備貨量,并圍繞節(jié)日習俗推出相關產(chǎn)品和活動,拉動春節(jié)消費,沃爾瑪、樸樸超市、便利蜂等商超便利店春節(jié)“戰(zhàn)績”搶眼,線上線下(300959)銷售額翻倍增長。
據(jù)便利蜂提供的數(shù)據(jù)顯示,春節(jié)期間,便利蜂北京、天津、上海、南京、杭州等地門店整體服務人次同比大幅提升,消費者對高鐵站等交通點附近門店的服務需求在1月21日(除夕)及1月27日返程時達到高峰。由于春節(jié)期間商超縮短營業(yè)時間,24小時便利店成為消費“補給站”。便利蜂數(shù)據(jù)顯示,過年期間,22時至次日凌晨1時,便利蜂多個社區(qū)店消費熱度環(huán)比節(jié)前一周均有不同程度提升。
今年1月,多點便利店在北京新開了3家門店,其中業(yè)績表現(xiàn)最好的一家是羊坊路店,該店緊鄰寫字樓、生活社區(qū),為周圍消費者提供24小時便利服務。從開業(yè)至今,依靠多點數(shù)字化系統(tǒng)、靈活的產(chǎn)品運營,銷售額已經(jīng)躋身北京地區(qū)前十名,營業(yè)額最高日峰值突破3萬元。
多點便利店運營本部長任天祥透露,羊坊路店打破了“新店7天見面”的規(guī)律。1月10日,任天祥接到該店的開業(yè)通知,要求該店在春節(jié)(1月21日)前一周開業(yè)。一般來說,正常便利店從籌備到開業(yè)至少需要7天時間,為迎合春節(jié)前的消費高峰,任天祥與團隊加班趕工,于1月13日提前竣工開業(yè)?!按汗?jié)前多數(shù)施工人員已返鄉(xiāng),門店開業(yè)面臨人力資源、施工裝修等多方面的壓力,我們緊急調動了集團人員加班籌備?!比翁煜榻榻B,春節(jié)前一周,該店的春節(jié)禮盒、牛奶、米面糧油銷售額呈現(xiàn)雙位數(shù)增長,“這讓我感到此前加班趕工并未白費?!?/p>
記者了解到,該店沿襲了物美數(shù)字化的線上線下一體化經(jīng)營模式,考慮到周圍緊鄰生活社區(qū),該店額外增加了米面糧油、調味料等產(chǎn)品。任天祥透露,根據(jù)選址靈活運營產(chǎn)品是多點便利店新店開設的基準,“像寫字樓密集的便利店,日配、鮮速食產(chǎn)品種類就豐富一些,生活社區(qū)多的便利店,則增加米面糧油等生活物資。”同時多點DMALL后臺系統(tǒng)也增加了線上線下訂單處理效率,開業(yè)至今,該店線上銷量占比17%-20%,與北京整體便利店相比較,線上業(yè)務的表現(xiàn)屬中上游水平。
由于出行半徑增加,春節(jié)期間及節(jié)后北京多點便利店銷售額同比去年呈現(xiàn)雙位數(shù)增長。任天祥推測便利店未來的市場業(yè)績將會更加出色。
據(jù)介紹,今年一季度,多點便利店將在北京持續(xù)拓展超30家門店,店鋪面積在50平方米至150平方米之間,將集中選址在寫字樓、居民區(qū)、綜合商圈(地鐵、景區(qū)等綜合服務商圈)。任天祥同時透露,2023年多點便利店還將繼續(xù)升級自有品牌產(chǎn)品、持續(xù)建設日配生產(chǎn)工廠,進行差異化競爭。目前多點便利店已有幾十款自有品牌產(chǎn)品,在消費市場,自有品牌產(chǎn)品已獲得可觀的銷售額,而日配生產(chǎn)工廠也不局限于自產(chǎn)自銷,可接其他企業(yè)訂單生產(chǎn),“物美集團建設的日配生產(chǎn)工廠目前不只為物美的超市大賣場、便利店服務,也為其他企業(yè)提供日配產(chǎn)品?!?/p>
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