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國家發(fā)展改革委近日發(fā)布消息，擬于近日收儲2萬噸凍豬肉，并指導(dǎo)各地同步開展地方政府豬肉儲備收儲。對此，業(yè)內(nèi)專家、布瑞克農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)科技集團研究總監(jiān)林國發(fā)向上海證券報記者表示，凍肉收儲提振豬價，生豬價格或?qū)⑵蠓€(wěn)。市場層面來看，生豬期貨2305合約自春節(jié)后逐步止跌企穩(wěn)。

國家發(fā)展改革委表示，近期生豬價格低位運行，豬糧比價低于5：1，處于《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》確定的過度下跌一級預(yù)警區(qū)間。為推動生豬價格盡快回歸至合理區(qū)間，國家發(fā)展改革委會同有關(guān)方面開展年內(nèi)第一批中央凍豬肉儲備收儲工作，擬于近日收儲2萬噸凍豬肉，并指導(dǎo)各地同步開展地方政府豬肉儲備收儲。國家發(fā)展改革委表示，國家高度關(guān)注生豬市場價格變化，將繼續(xù)加強生豬產(chǎn)能和價格調(diào)控，促進生豬市場平穩(wěn)運行。

林國發(fā)向記者表示，豬價在前期大幅下跌的主要原因在于生豬的供給超過了預(yù)期，大多數(shù)養(yǎng)殖戶都對去年年底的市場較為看好，由此出現(xiàn)了壓欄惜售和二次甚至三次育肥的現(xiàn)象，并造成了豬肉價格在去年“十一”之前的明顯上漲。為此國家發(fā)展改革委會同有關(guān)部門迅速采取了一系列調(diào)控措施，加大投儲力度。累計投放7批次中央豬肉儲備，有效保障了市場供應(yīng)。同時，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶正常出欄。多次發(fā)布信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶順勢出欄育肥生豬，不盲目壓欄惜售和二次育肥，規(guī)避價格波動風(fēng)險。

眼下市場卻正好相反。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所副研究員周琳向記者表示，春節(jié)剛過，豬價重回跌勢，讓前期二次育肥、盲目壓欄的非理性操作吃了苦頭。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士觀察，2023年1月末全國外三均價為14元/公斤，較當(dāng)前行業(yè)平均成本低2-2.5元/公斤，單頭生豬養(yǎng)殖虧損在250-400元，壓欄情況虧損幅度更大。國家發(fā)展改革委此時及時出手，對提振市場信心，熨平市場波動作用巨大。而且，早在2月初，國家發(fā)展改革委就發(fā)布消息，豬糧比價進入過度下跌一級預(yù)警區(qū)間，國家將啟動豬肉儲備收儲工作。

凍肉收儲提振豬價，生豬價格已有企穩(wěn)態(tài)勢。市場層面，生豬期貨2305合約自春節(jié)后逐步止跌企穩(wěn)。不過，林國發(fā)提醒說，目前市場上的供需博弈仍需要關(guān)注，特別是在生豬價格企穩(wěn)后，對市場中壓欄惜售的“賭漲”心態(tài)“重燃”，不可不防。