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訊河南省市場監(jiān)管局近日發(fā)布了19批次不合格食品情況的通告。其中,1批次路易金樽陽光玫瑰優(yōu)甜白葡萄酒的酒精度不達標(biāo)。
通告顯示,蘭考縣新世紀(jì)量販有限公司新時代店銷售的,標(biāo)稱(中法合作)蘭考路易葡萄釀酒有限公司生產(chǎn)的1批次路易金樽陽光玫瑰優(yōu)甜白葡萄酒(580ml/瓶(酒精度:11.5%vol),2021-01-16),酒精度檢出值為9.0%vol,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為10.5~12.5%vol。
資料顯示,酒精度是酒類的一個理化指標(biāo)。酒精度不達標(biāo)可能是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴格或生產(chǎn)工藝水平較低,無法有效控制酒精度的高低,或是生產(chǎn)企業(yè)檢驗?zāi)芰Σ蛔?,沒做好完善的出廠檢驗。
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