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4月的宜昌，春潮涌動。位于城東大道的安琪總部一派欣欣向榮的景象。

39年的匠心耕耘，讓這里不僅鐫刻著中國酵母工業(yè)從無到強的奮進史，更矗立為生物制造領域的創(chuàng)新燈塔。透過玻璃幕墻

可見，研發(fā)實驗室里躍動的精密儀器與窗外怒放的晚櫻交相輝映，科技與自然在此達成奇妙共生。

破繭成蝶，從酵母突圍到全球標桿

1986年，安琪的前身——宜昌食用酵母基地誕生，拉開了我國酵母產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大幕。彼時，國際巨頭一度壟斷國內(nèi)面包酵母市場。宜昌遠離酵母原料產(chǎn)地，也不靠近面包主要消費市場，安琪幾乎毫無競爭優(yōu)勢。

為此，安琪經(jīng)過廣泛市場調(diào)研，創(chuàng)新推出適合家庭使用的小包裝酵母，改變了中國人用“老面”蒸饅頭的習慣，并采用“農(nóng)村包圍城市”的銷售策略，將渠道下沉至縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村，迅速扭轉市場局面，在國內(nèi)市場站穩(wěn)腳跟。隨后，安琪開發(fā)了耐高溫釀酒酵母，推動了中國釀酒工業(yè)的革命，也豐富了安琪產(chǎn)品的應用領域。1994年，安琪成長為國內(nèi)酵母行業(yè)龍頭。

安琪始終踐行“終端強則品牌強”的市場戰(zhàn)略，通過市、縣、鎮(zhèn)多級渠道的縱深布局，構建起覆蓋全國的立體化營銷網(wǎng)絡，由產(chǎn)品經(jīng)理、技術服務、銷售代表組成的專業(yè)團隊常年扎根市場，年均開展數(shù)百場終端推廣活動。通過“毛細血管式”渠道滲透，實現(xiàn)終端網(wǎng)點精準覆蓋與高效運營，打造了家喻戶曉的酵母品牌。

線上線下融合，老國貨煥發(fā)新生機

在全面推進線下渠道的同時，安琪高度重視電商新業(yè)態(tài)發(fā)展，積極進行電商布局。

早在2014年，安琪就成立了安琪電子商務（宜昌）有限公司（以下簡稱“安琪電商”），著手布局電商業(yè)務，拓寬業(yè)務渠道。經(jīng)過10余年的發(fā)展，逐步形成自建平臺、傳統(tǒng)電商、興趣電商、O2O渠道、私域社群為一體的全域電商布局，結合線上營銷種草，為公司業(yè)務發(fā)展“插上電商的翅膀”。隨著“全面電商”的推進，安琪電商逐漸涉足釀造、動物營養(yǎng)、營養(yǎng)健康、微生物營養(yǎng)、進口日化等多個業(yè)務領域，逐步走向多元化業(yè)務布局。

近幾年，短視頻平臺興起，安琪電商不斷加大對興趣電商的探索力度，以“自研高毛利產(chǎn)品為矛，內(nèi)容生態(tài)建設為盾”為核心戰(zhàn)略，驅(qū)動商貿(mào)轉型升級。2024年，通過構建“直播+內(nèi)容+運營”三位一體模式，成功打造差異化競爭優(yōu)勢——聚焦爆品矩陣，推出“酵母+”等戰(zhàn)略單品，穩(wěn)居抖音酵母粉四大榜單之首，主鏈接銷量突破200萬單；同步布局果酒酵母等潛力產(chǎn)品，形成“爆款+潛力款”組合，構建競爭護城河。內(nèi)容生產(chǎn)方面，構建“黃金三秒開頭”“痛點式文案”等爆款公式，視頻爆款率提升40%。通過全域流量運營，興趣電商累計年曝光量突破45億次，產(chǎn)品銷量提升明顯。

經(jīng)過多年運營，安琪電商打造了自有新媒體矩陣，通過客戶分層、領域細分、精準定位，覆蓋了幾乎全平臺、全業(yè)務領域，沉淀精準粉絲400余萬人。安琪電商還通過構建“內(nèi)容+渠道+轉化”三位一體的數(shù)字化營銷體系，將達人生態(tài)與自有新媒體矩陣的有機協(xié)同，實現(xiàn)品牌勢能與銷售轉化的雙向提升。“品效合一”的實踐成果，探索出從流量紅利向內(nèi)容價值的深度轉型路徑，為商貿(mào)升級注入新動能。

轉型升級，勇敢邁向前沿領域

經(jīng)過39年的發(fā)展，安琪將酵母“吃干榨盡”，并依托傳統(tǒng)酵母產(chǎn)業(yè)，勇敢跨越至生命健康這一前沿領域。

生命健康不僅是成長型戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，更是培育新質(zhì)生產(chǎn)力的重要著力點。作為湖北省內(nèi)首個合成生物產(chǎn)業(yè)園“鏈主企業(yè)”，安琪迅速構建合成生物產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)從發(fā)酵原料到生物制造，再到產(chǎn)品應用的全方位覆蓋。目前，已經(jīng)建成投產(chǎn)的美琪大健康項目，產(chǎn)品已廣泛應用到下游功能性營養(yǎng)健康、個護醫(yī)美等領域。

依托發(fā)酵、細胞培養(yǎng)等技術優(yōu)勢，產(chǎn)業(yè)化能力以及全球營銷網(wǎng)絡，安琪先后與北京微構工場、上海肆芃科技等合成生物領域龍頭達成合作、強強聯(lián)合。圍繞“明星產(chǎn)品”酵母蛋白，安琪確定了專門的科技創(chuàng)新項目，致力于在酵母蛋白的基礎研究、關鍵技術、應用領域等方面取得更大突破，推動這一新型蛋白更廣泛應用。圍繞非酵母微生物開發(fā)應用、功能發(fā)酵制品、生物催化制品等生物領域，安琪與華中農(nóng)業(yè)大學、華東理工大學等40多家重點高校和中國科學院系統(tǒng)開展80多個產(chǎn)學研合作項目，超前布局、大膽探索，爭取孵化、培育出一批生物技術新業(yè)務新產(chǎn)品。

“合成生物不僅是生命健康產(chǎn)業(yè)未來的風向標，更是我們企業(yè)轉型升級的重要一步。即便會有幾年的培育期，但符合公司遠景規(guī)劃和宜昌產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，我們就要大膽去做。”安琪董事長熊濤介紹。

外貿(mào)帶動，讓“綠葉”變“金葉”

1996年，安琪開始走出國門，如今已在全球構建起龐大的生產(chǎn)與銷售網(wǎng)絡，產(chǎn)品遠銷180多個國家和地區(qū)，海外營收占比超過三分之一，成為企業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要引擎。

2022年，按照市委、市政府決策部署，安琪通過市場化方式整合全市茶產(chǎn)業(yè)資源，依托自身優(yōu)勢，以工業(yè)企業(yè)思維賦能農(nóng)業(yè)，于當年8月出資成立宜茶集團，致力于打造一家集名優(yōu)茶、出口大宗茶、工業(yè)茶等多業(yè)務于一體的綜合型茶企。2024年，宜茶集團實現(xiàn)收入近10億元，其中出口創(chuàng)匯近900萬美元，進入行業(yè)第一梯隊。

自成立以來，宜茶集團緊密依托安琪的技術、渠道優(yōu)勢，與安琪國際業(yè)務中心及各海外事業(yè)部一起，切實肩負起拓展宜昌茶葉國際市場的使命，積極開展業(yè)務培訓和市場信息對接，聚焦目標市場精準發(fā)力，深入一線快速響應客戶需求，攻堅搶市場爭客戶。同時，各海外事業(yè)部邀請客戶來到宜昌，深入茶園和生產(chǎn)車間現(xiàn)場考察，開展技術交流，除了精制茶，還推介速溶茶粉以及名優(yōu)紅、綠、花茶，當場促成多筆業(yè)務。

目前，依托安琪海外營銷網(wǎng)絡優(yōu)勢，宜茶集團的茶產(chǎn)品已銷往50多個國家和地區(qū)。同時，積極拓展本地茶葉資源優(yōu)勢打造供應鏈核心競爭力，與宜昌“一市兩區(qū)五縣”十幾家茶企達成戰(zhàn)略合作，與100多家茶企形成采銷業(yè)務合作，帶動數(shù)萬農(nóng)民增收致富，在重振宜茶輝煌的道路上，書寫了“一片葉子富一方百姓”的鄉(xiāng)村振興新篇。

從酵母蓬松面食的“魔法”到合成生物重塑生命健康的藍圖，從釀酒酵母的時光密碼到茶產(chǎn)業(yè)出海的全球敘事。安琪以39年創(chuàng)新迭代，讓“發(fā)酵”二字突破傳統(tǒng)邊界，成為科技賦能產(chǎn)業(yè)的代名詞。

在屈原故里的土地上，這家企業(yè)正以“敢為天下先”的魄力，釀就一座城市面向未來的智慧芬芳。

(文:周陳鵬)

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。