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一尾“年魚”成為農(nóng)民增收的“共富魚”、鄉(xiāng)村振興的“希望魚”、游向世界的“國際魚”……

(相關(guān)資料圖)

歲末年關(guān)，一向引領(lǐng)改革風(fēng)氣之先的廣東，因?yàn)橐粓瞿牯~博覽會再次引發(fā)關(guān)注。

12月29日，首屆中國年魚博覽會開幕。來自全國各地的200多家年魚企業(yè)，首次集結(jié)在南海之濱—廣東珠海。同時(shí)參展的不僅有各種年魚產(chǎn)品，還帶來了飼料、加工、裝備等年魚上下游全產(chǎn)業(yè)鏈。

“年魚”，從概念的提出到“首屆年魚博覽會”的召開，僅僅才歷經(jīng)兩個(gè)月時(shí)間，這是廣東搶拼經(jīng)濟(jì)、提振信心的旋風(fēng)速度；是廣東應(yīng)對超預(yù)期挑戰(zhàn)，積極探路行業(yè)景氣度的超常規(guī)舉措；也是廣東另辟蹊徑打造“藍(lán)色糧倉”，形成糧食安全新高地的創(chuàng)新性實(shí)踐。

當(dāng)下，“年魚經(jīng)濟(jì)”的橫空出世，猶如一渠源頭活水，迸發(fā)出巨大的消費(fèi)潛力和經(jīng)濟(jì)效益。一尾“年魚”成為農(nóng)民增收的“共富魚”、鄉(xiāng)村振興的“希望魚”、游向世界的“國際魚”……

業(yè)界分析，年魚經(jīng)濟(jì)對水產(chǎn)品內(nèi)涵與外延的拓展，不僅帶動(dòng)了新的消費(fèi)潮流，還源源不斷地滋養(yǎng)著上下游和沿岸的“年魚”全產(chǎn)業(yè)鏈，最后奔向藍(lán)色海洋，助力打造“藍(lán)色糧倉”，可謂是恰逢其時(shí)，既解近憂又謀長遠(yuǎn)。首開先河“魚躍龍門”

在珠海斗門舉行的首屆中國年魚博覽會上，百企匯聚，七城聯(lián)動(dòng)，年魚旗艦店上線，年魚產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟揭牌，簽約投資金額超百億元，采購總額達(dá)6.5億元，場面火熱，看點(diǎn)滿滿！這場首開“年魚經(jīng)濟(jì)”先河的盛會，吹響了從萬畝魚塘到線上云端的集結(jié)號。

在中國“以年為大”的傳統(tǒng)習(xí)俗中，過年吃魚寓意著人們對“年年有余”美好生活的向往。廣東創(chuàng)建年魚品牌、打造年魚經(jīng)濟(jì)，正是在悠久農(nóng)業(yè)文明中找到了撬動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的支點(diǎn)。

回顧過往2個(gè)月，圍繞“年魚”和“年魚經(jīng)濟(jì)”，廣東創(chuàng)新招數(shù)不斷。9月23日豐收節(jié)上，“白蕉海鱸”名場面火爆出圈；12月17日“白蕉海鱸杯”中國斗門垂釣大賽，吸引全國釣友齊聚；12月29日珠海舉辦首屆年魚博覽會，一場開幕式就吸引超500萬觀眾線上收看。

同期，預(yù)制菜和年魚發(fā)展也得到了在珠海的家電巨頭——格力電器（000651）的極大關(guān)注。格力電器投資5000萬元跨界成立預(yù)制菜裝備科技發(fā)展有限公司，由董明珠親自掛帥，在中國年魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會上，表示要構(gòu)建“大數(shù)據(jù)管理平臺”、“物流倉儲調(diào)度平臺”、“智能運(yùn)維平臺”三大平臺，打造“世界級標(biāo)桿”。

從某種程度上看，格力電器的跨界入局，也是“年魚預(yù)制菜”這一招妙棋給產(chǎn)業(yè)大棋局帶來的蓬勃活力。

如今，“年魚經(jīng)濟(jì)”正蓬勃發(fā)展，“年魚”作為先鋒魚，正帶動(dòng)著水產(chǎn)品和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)奮力實(shí)現(xiàn)“魚躍龍門”的偉大夢想。農(nóng)業(yè)創(chuàng)新激“活”新消費(fèi)

臨近年末，家住廣州的李女士開始了掃年貨歷程。過年需要濃濃的儀式感，“年年有余”的好兆頭自然少不了“魚”。看到海鱸魚、金鯧魚等年魚預(yù)制菜時(shí)，李女士很快就下單，并收藏了店鋪，加購了其他產(chǎn)品。

李女士購買海鱸魚等的場景，實(shí)際上也是眾多“年魚”消費(fèi)者的映照。年魚話題收割了海量流量，也大大提高了知名度。中國好年魚旗艦店的上線，也在“雙節(jié)”期間打響了“年魚”線上市場開拓的發(fā)令槍，于辭舊迎新之際游向千家萬戶的餐桌。

“年魚”火爆出圈的底層邏輯，實(shí)為農(nóng)業(yè)創(chuàng)新。

近年來，各地都在探索著農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式，而廣東備受關(guān)注的農(nóng)產(chǎn)品12221市場體系在3年摸索實(shí)踐后也已基本成型。擁有豐富海洋資源的廣東，是養(yǎng)殖大省，也是漁業(yè)強(qiáng)省。打造“年魚經(jīng)濟(jì)”正是廣東水產(chǎn)“12221”市場體系的又一新實(shí)踐，也是農(nóng)業(yè)創(chuàng)新的一個(gè)經(jīng)典范例。

專家分析，“年魚經(jīng)濟(jì)”是創(chuàng)新性經(jīng)濟(jì)概念，具有強(qiáng)大的包容性、塑造性和延展性?！澳牯~經(jīng)濟(jì)”重在“魚”，但此“魚”非彼“魚”?！澳牯~”產(chǎn)業(yè)鏈，既包括魚類產(chǎn)品，還有水產(chǎn)干貨、加工水產(chǎn)品、水產(chǎn)調(diào)味料等。因此，一條“魚”興的是一方產(chǎn)業(yè)，更帶來了水產(chǎn)品品牌的春天。

此外，“年魚經(jīng)濟(jì)”體現(xiàn)了一種新消費(fèi)模式。專家表示，“年魚IP”的打造、“年魚文化”的推廣，以品牌、傳統(tǒng)文化賦值“年魚”產(chǎn)品，體現(xiàn)的正是“雙循環(huán)”新發(fā)展格局下的“新國潮”興起，既滿足了新生代的需求，也傳達(dá)了新生代的價(jià)值觀。例如，恒興集團(tuán)和廣州好年魚數(shù)字農(nóng)業(yè)有限公司以“年魚禮盒”為賣點(diǎn)，實(shí)用產(chǎn)品加上美觀精致的包裝也抓住了消費(fèi)者的心。

正是看中了結(jié)合傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代審美的消費(fèi)新趨勢，湛江國聯(lián)水產(chǎn)（300094）董事長李忠表示要打造“中國年魚第一企”：“年魚經(jīng)濟(jì)的概念非常好，非常接地氣，今年國聯(lián)要推年魚，明年也要推，堅(jiān)持十年，將年魚變成一種消費(fèi)文化?！?/p>

對于消費(fèi)者而言，“年魚”是一種時(shí)尚，一種健康生活方式；對于傳統(tǒng)漁民，這是新思路帶來的一種新業(yè)態(tài)，成為農(nóng)業(yè)增值的具體體現(xiàn)?！澳牯~經(jīng)濟(jì)”策源地——珠海斗門，正依托著全國最大的海鱸生產(chǎn)基地和創(chuàng)新做法，迅速發(fā)展著“年魚”產(chǎn)業(yè)。

農(nóng)業(yè)創(chuàng)新引發(fā)的新消費(fèi)，也進(jìn)一步激發(fā)當(dāng)?shù)貪O民對幸福的期許、對美好生活的追求、對漁業(yè)豐收的渴望。

中國是農(nóng)業(yè)大國。業(yè)界分析，從年魚短短2個(gè)月出圈和年魚經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)效應(yīng)可以看出，中國更多豐富多樣的、可開發(fā)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，商業(yè)市場前景巨大。