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訊(記者陳琳)北京市糧食行業(yè)協(xié)會(以下簡稱“北京糧協(xié)”)近日發(fā)布了2022年度“北京好糧油”產(chǎn)品遴選結果，11個產(chǎn)品上榜，其中芝麻醬為首次進入名單。

據(jù)了解，本次遴選經(jīng)企業(yè)自愿申報、遴選申報資料形式審查、加工生產(chǎn)場地現(xiàn)場核查、產(chǎn)品檢驗檢測、專家綜合評審和遴選結果公示等程序，從申報的17個產(chǎn)品中遴選出11個2022年度“北京好糧油”產(chǎn)品，其中小麥粉類產(chǎn)品5個、大米類產(chǎn)品3個、食用植物油類產(chǎn)品2個、芝麻醬產(chǎn)品1個；涵蓋了國有、民營和合資多種所有制企業(yè)。

北京糧協(xié)相關負責人介紹，實施優(yōu)質(zhì)糧食工程是國家糧食安全戰(zhàn)略的重要舉措，“好糧油”行動是深入推進優(yōu)質(zhì)糧食工程的子項目之一，也是北京糧協(xié)重要工作之一。2022年，北京糧協(xié)高度重視遴選工作，面對北京生產(chǎn)加工企業(yè)、產(chǎn)品品種“雙少”的現(xiàn)狀，開拓創(chuàng)新，推動向深度和廣度擴展。修訂并印發(fā)了《“北京好糧油”產(chǎn)品遴選及管理辦法》，根據(jù)北京地方特點，擴展了參選主體范圍；積極制定、發(fā)布“北京好糧油”系列團體標準，已發(fā)布3個團體標準。

值得關注的是，此次“北京好糧油”產(chǎn)品遴選出了芝麻醬這一極具北京特色的產(chǎn)品。此前芝麻醬執(zhí)行《芝麻醬》LS/T3220-2017標準，該標準是所有商品芝麻醬必須符合的普適性標準，并沒有國家及地區(qū)好糧油芝麻醬標準。北京糧協(xié)通過多方調(diào)研，積極協(xié)調(diào)，在提升產(chǎn)品品質(zhì)、改善營養(yǎng)、保障健康的前提下，組織制定并發(fā)布了《北京好糧油芝麻醬》團體標準，填補了芝麻醬團體標準的空白，提高了芝麻醬質(zhì)量水平和市場競爭力，促進優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，有利于引導企業(yè)標準化生產(chǎn)，遴選具有北京特色的產(chǎn)品。

■ 附：2022年度“北京好糧油”產(chǎn)品名單