999精品,丝袜综合,大陆老熟妇性,中国老女人AV,亚洲精品国产第一区二区三区

又一家乳企吃到小眾奶紅利。近日，廣西百菲乳業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“百菲乳業(yè)”）在廣西證監(jiān)局進(jìn)行輔導(dǎo)備案登記，擬首次公開(kāi)發(fā)行股票并在上交所主板上市，旗下水牛奶品牌“百菲酪”被消費(fèi)者熟知。

【資料圖】

近年來(lái)，以水牛奶為代表的小眾奶持續(xù)走紅，受到消費(fèi)者的追捧，但小眾奶產(chǎn)量低、毛利低、標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一等問(wèn)題困擾行業(yè)發(fā)展。業(yè)界分析，廣西頭部乳業(yè)、水牛奶巨頭皇氏集團(tuán)（002329）跨界光伏尋找新增長(zhǎng)點(diǎn)，或都與行業(yè)整體壓力相關(guān)，而羊奶、駝奶等小眾奶也面臨相似的困境。

增速放緩、需求收縮、消費(fèi)復(fù)購(gòu)率下降

公開(kāi)資料顯示，百菲乳業(yè)2003年成立于“中國(guó)奶水牛之鄉(xiāng)”——廣西靈山縣，公司集主要產(chǎn)品是水牛奶，產(chǎn)品矩陣包括低溫奶、常溫奶、學(xué)生奶等三大系列30多個(gè)品種。近幾年隨著水牛奶的走紅，百菲乳業(yè)旗下的明星單品百菲酪也被更多消費(fèi)者熟知。

根據(jù)《廣西民營(yíng)企業(yè)100強(qiáng)榜單》公布的信息，百菲乳業(yè)2020年、2021年?duì)I收分別為6.82億元、14.3億元，一年時(shí)間營(yíng)收翻番得益于水牛奶品類(lèi)在新式茶飲和電商平臺(tái)的快速走紅。

據(jù)百菲乳業(yè)官網(wǎng)，2021年“618”期間，其旗下品牌“百菲酪”在天貓、京東、抖音食品平臺(tái)水牛奶類(lèi)目銷(xiāo)售額均排名第一。

百菲乳業(yè)早期名為“百?gòu)?qiáng)股份”，其一開(kāi)始的業(yè)務(wù)重心為學(xué)生奶。

在新三板掛牌后，百菲乳業(yè)加大了旗下百菲酪水牛奶產(chǎn)品系列的促銷(xiāo)力度。2018年，該系列銷(xiāo)售收入占到百菲乳業(yè)收入的63.5%。之后，百菲乳業(yè)更是押寶“百菲酪”，2019年，該品牌收入占比提升至88.64%，主要消費(fèi)市場(chǎng)也走出廣西，來(lái)到了北上廣及華東市場(chǎng)。2020年上半年，百菲酪銷(xiāo)售收入已占到廣西百菲收入的94.64%。

2022年“618”期間，天貓超市水牛奶銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)超過(guò)200%。

但值得注意的是，水牛奶的產(chǎn)量相比于黑白花牛奶總產(chǎn)量來(lái)說(shuō)仍是九牛一毛。

2022年，廣西水牛研究所副所長(zhǎng)曾慶坤曾介紹稱(chēng)，廣西的水牛存欄量達(dá)5.11萬(wàn)頭，其中能繁母牛3.14萬(wàn)頭，產(chǎn)奶量4萬(wàn)多噸，居全國(guó)第一，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的產(chǎn)奶量占全國(guó)水牛奶制品總產(chǎn)量的一半以上。也即2022年全國(guó)水牛奶產(chǎn)量恐不及10萬(wàn)噸。而根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2022年我國(guó)牛奶產(chǎn)量3932萬(wàn)噸。

在此情況下，水牛奶的收購(gòu)價(jià)比黑白花牛奶要高出許多。盡管水牛奶的終端零售價(jià)格高于黑白花牛奶，但這個(gè)價(jià)差比不上收購(gòu)價(jià)格的價(jià)差。

據(jù)皇氏集團(tuán)2023年5月15日發(fā)布的投資者關(guān)系活動(dòng)記錄表，水牛奶的收購(gòu)價(jià)格長(zhǎng)期穩(wěn)定在13-14元/公斤的水平，近期部分地區(qū)漲到了19元/公斤，而黑白花牛奶一般在4-5元/公斤，水牛奶收購(gòu)價(jià)是黑白花牛奶的3-5倍，但在終端零售價(jià)方面，水牛奶產(chǎn)品價(jià)格一般不及普通純牛奶產(chǎn)品價(jià)格的2倍。

業(yè)界分析，產(chǎn)量小、產(chǎn)品毛利低、售價(jià)高于主流產(chǎn)品，均不利于水牛奶整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

皇氏集團(tuán)天貓旗艦店不賣(mài)純水牛奶產(chǎn)品，只賣(mài)水牛奶＋牛奶的產(chǎn)品提高毛利、跨界光伏尋找新增長(zhǎng)點(diǎn)，或都與行業(yè)整體壓力相關(guān)，而水牛奶產(chǎn)品占比近95%的百菲乳業(yè)想要獲得業(yè)績(jī)上的持續(xù)增長(zhǎng)，未來(lái)還需要開(kāi)辟新增長(zhǎng)曲線。

“開(kāi)始感覺(jué)比較新鮮，給家里的老人孩子訂購(gòu)了半年，后面還是改喝普通牛奶?！焙涡〗愀嬖V記者，牛奶畢竟是個(gè)消耗品，長(zhǎng)期飲用還是要考慮性?xún)r(jià)比。

“水牛奶的發(fā)展得益于近幾年的消費(fèi)升級(jí)，迎合了消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)需求，但隨著乳業(yè)增速放緩，需求收縮，加上水牛奶目前還沒(méi)有國(guó)標(biāo)的情況下，水牛奶整個(gè)行業(yè)的發(fā)展面臨較大壓力?！睆氖氯闃I(yè)營(yíng)銷(xiāo)多年的王彥認(rèn)為，相對(duì)于普通牛奶而言，水牛奶售價(jià)偏高，消費(fèi)者持續(xù)復(fù)購(gòu)的頻次會(huì)逐漸降低。

【羊奶】

國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖水平有待提高，專(zhuān)業(yè)人員存在缺口

十多年前，僅有零星幾個(gè)企業(yè)涉足羊奶粉，如今，隨著傳統(tǒng)乳企加碼羊奶領(lǐng)域，羊奶賽道競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化。

羊奶粉在過(guò)去多年保持了較高的增速，據(jù)社科院數(shù)據(jù)顯示，2014年我國(guó)羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模僅有35億元，此后以每年20%以上的速度增長(zhǎng)，目前已成為僅次于牛奶粉的第二大奶粉品類(lèi)。

業(yè)界分析，過(guò)去幾年的高速增長(zhǎng)抬高了市場(chǎng)預(yù)期，導(dǎo)致上游產(chǎn)能不斷擴(kuò)張，而下游消費(fèi)端在過(guò)去三年表現(xiàn)平平，難以承接上游大量出貨。供需不平衡疊加“價(jià)格戰(zhàn)”導(dǎo)致降價(jià)潮迅速蔓延。

2022年8月開(kāi)始，第一批通過(guò)注冊(cè)的嬰配粉證書(shū)陸續(xù)到期，二次注冊(cè)提高了準(zhǔn)入門(mén)檻，不達(dá)標(biāo)的羊奶在2023年2月22日新國(guó)標(biāo)施行后無(wú)法流通于市場(chǎng)，降價(jià)拋售已箭在弦上。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)通過(guò)配方注冊(cè)的羊奶粉超過(guò)100款，包括澳優(yōu)、君樂(lè)寶、飛鶴、伊利、蒙牛等品牌；跨境羊奶粉也超過(guò)20款，包括惠氏、達(dá)能等品牌，羊奶粉成為眾多企業(yè)的一大盈利增長(zhǎng)點(diǎn)。

但不可否認(rèn)的是，羊奶行業(yè)的發(fā)展也面臨較大壓力。中國(guó)社科院工經(jīng)所食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建曾指出：“相對(duì)于大型牛乳制品企業(yè)而言，受羊乳原料資源限制，羊奶粉企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模普遍較小，面臨著生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制及產(chǎn)品質(zhì)量等挑戰(zhàn)?！?/p>

如當(dāng)前國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)奶山羊養(yǎng)殖以散養(yǎng)或標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)為主。農(nóng)戶(hù)散養(yǎng)滿(mǎn)足不了市場(chǎng)對(duì)乳品品質(zhì)的高要求，且抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力較差，存欄量擴(kuò)增難。另一方面，優(yōu)良奶山羊種群較少，國(guó)外進(jìn)口成本高昂。同時(shí)，奶山羊的規(guī)模化養(yǎng)殖技術(shù)尚未成熟，專(zhuān)業(yè)人員數(shù)量較少，營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)也不健全。

此外，消費(fèi)者對(duì)羊奶的認(rèn)知仍然存在障礙。據(jù)《母嬰門(mén)店羊奶粉品類(lèi)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀》提供的436份有效樣本數(shù)據(jù)，經(jīng)營(yíng)羊奶粉的母嬰店超80%位于三線以下城市。乳業(yè)分析師宋亮認(rèn)為，一二線消費(fèi)者對(duì)于羊奶粉的認(rèn)知相對(duì)較低，該類(lèi)消費(fèi)者相對(duì)較信任的是外資品牌。母嬰研究院也指出，低線消費(fèi)者對(duì)于奶粉品牌的忠誠(chéng)度更低，奶粉品牌之間的可替代性較大。

實(shí)際上，不僅是羊奶，整個(gè)奶粉行業(yè)如今都在從傳統(tǒng)的母嬰概念開(kāi)始向“全家營(yíng)養(yǎng)”轉(zhuǎn)型，成人乳基營(yíng)養(yǎng)品正成為新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

在此背景下，女士奶粉、學(xué)生奶粉、特殊人群奶粉等各細(xì)分品類(lèi)也紛紛破土而出，在增量轉(zhuǎn)存量的時(shí)代，聚焦細(xì)分需求成為乳企競(jìng)爭(zhēng)的新出路。

據(jù)央視財(cái)經(jīng)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前羊奶市場(chǎng)銷(xiāo)售規(guī)模已經(jīng)突破100億元，行業(yè)年均復(fù)合增速在25%以上。

【駱駝奶】

產(chǎn)量小、國(guó)標(biāo)缺失、消費(fèi)門(mén)檻高

去年9月，伊利官宣首款有機(jī)全脂駝乳粉正式上市，在成人奶粉領(lǐng)域再落一子，也以成人奶粉正式入局駝乳品類(lèi)，加入小眾奶戰(zhàn)局。此舉被業(yè)界解讀駱駝奶成為乳企的增長(zhǎng)新引擎，或成為羊奶之后的另一個(gè)牛市。

巨頭的參與和消費(fèi)者的青睞給整個(gè)行業(yè)帶來(lái)了活力，小眾奶粉市場(chǎng)潛力巨大成為共識(shí)。

駝奶和羊奶，在產(chǎn)品形象、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、消費(fèi)者接受度等方面存在十分相似的特征，這也是駝奶受到高關(guān)注度的主要原因。

巨量引擎數(shù)據(jù)顯示，2021年下半年，在國(guó)貨品牌中，駝奶、駝奶粉是抖音平臺(tái)上訂單量同比超過(guò)1000%的品類(lèi)之一，市場(chǎng)爆發(fā)力可見(jiàn)一斑。

消費(fèi)者對(duì)于駝奶有認(rèn)知和需求，但市場(chǎng)上產(chǎn)品的情況可能沒(méi)這么積極。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，市場(chǎng)上的駝乳粉產(chǎn)品中，純駝乳產(chǎn)品較少，大多是調(diào)制粉。加上各廠商遵循標(biāo)準(zhǔn)不同，消費(fèi)者更難以鑒別產(chǎn)品好次。

記者在各大電商平臺(tái)看到，駝奶粉售價(jià)普遍比較高，其中在淘寶，“蒙牛正宗駱駝奶粉”售價(jià)398元，僅300克；“谷掌柜駱駝奶粉”300克售價(jià)298元；而一款哈薩克斯坦進(jìn)口駝奶粉3罐高達(dá)1317元，券后價(jià)927元。

“我們沖著駱駝奶有別于牛奶的營(yíng)養(yǎng)買(mǎi)給老人喝，但價(jià)格真心貴?！焙涡〗阍?gòu)買(mǎi)駝奶粉給媽媽術(shù)后補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

與市場(chǎng)上常見(jiàn)的牛奶相比，駱駝奶產(chǎn)量較小。因駱駝具有很強(qiáng)的地域性，無(wú)法在全國(guó)范圍內(nèi)大規(guī)模養(yǎng)殖，因此也給消費(fèi)者留下“物以稀為貴”的印象。

根據(jù)Technavio的數(shù)據(jù)，從2021年到2026年，駱駝奶市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)14.6億美元，在預(yù)測(cè)期內(nèi)的復(fù)合年增長(zhǎng)率4.44%，推動(dòng)駱駝奶市場(chǎng)擴(kuò)張的主要因素之一是駱駝奶產(chǎn)量的增加。

然而，全球駱駝總量并不高，且主要分布在東非地區(qū)。產(chǎn)業(yè)鏈制約駝奶的總體發(fā)展規(guī)模，因此完善產(chǎn)業(yè)鏈、提升產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、減少浪費(fèi)對(duì)駝乳行業(yè)尤為重要。

“駱駝奶作為高端奶，隨之匹配的是高消費(fèi)門(mén)檻和對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的高要求，想要在這一領(lǐng)域突破尚需時(shí)日。”王彥認(rèn)為，駱駝奶亟需擴(kuò)大產(chǎn)量，提升市場(chǎng)滲透率。

實(shí)際上，駝奶目前仍然存在魚(yú)龍混雜的情況，這與缺乏統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不無(wú)關(guān)系。宋亮指出，“因?yàn)樾”娔檀_實(shí)存在一些和牛奶不一樣的營(yíng)養(yǎng)元素，怎么去定義，怎么去指定標(biāo)準(zhǔn)，確實(shí)有一定困難?！?/p>

據(jù)悉，在去年4月發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)乳粉（征求意見(jiàn)稿）》中，將牦牛乳粉、駱駝乳粉、驢乳粉、馬乳粉等小眾奶粉劃入了其中，但小眾液態(tài)奶的制定規(guī)范，還未正式提上日程。