新晉頂流“竹筒奶茶”,憑借竹筒上不同城市字樣的標(biāo)簽,搖身一變成為游客拍照標(biāo)配
(資料圖)
用清洗干凈的一節(jié)竹筒代替了塑料杯,用奶茶打底,擠上幾大圈的奶油,再在頂部撒上一些水果凍干或者抹茶粉,插上吸管……售價30元一杯的“竹筒奶茶”制作完成,不要小看這杯速成,在春暖花開的時節(jié)里,已經(jīng)占據(jù)了全國各旅游景點的“茶飲新晉頂流”。
這款“只做游客生意”的茶飲,憑借竹筒上貼著不同城市字樣的標(biāo)簽,搖身一變成為全國各地游客打卡不同城市、不同景點的拍照標(biāo)配,火速出圈。蘇州、杭州,北京、寧波、廈門……從北京的南鑼鼓巷到杭州的西湖和靈隱,手捧竹筒奶茶的打卡照,在各地旅游景點形成另一道風(fēng)景線。
全世界都在喝竹筒奶茶拍照比味道更重要
竹筒奶茶究竟火到什么程度?想要買一杯嘗鮮至少排隊40分鐘,而打開各種社交平臺,入眼皆是手捧竹筒奶茶的打卡照。在抖音平臺上,竹筒奶茶相關(guān)話題擁有超1.2億次播放量;小紅書上超1萬篇關(guān)于竹筒奶茶的筆記;大眾點評更新了一條全國熱點新詞條#全世界都在喝竹筒奶茶#,熱度瞬間飆升超250萬。
“味道不重要,好看最要緊!捧在手里回頭率特別高,拍照發(fā)在微博或者朋友圈,點贊非常多?!鄙蟼€周末從長沙來杭州旅游的小慧,到西湖的第一件事,就是跟朋友先排隊買上一杯竹筒奶茶,以西湖為背景拍照發(fā)朋友圈,再悠悠閑閑地打卡西湖美景。
記者細(xì)心翻看了網(wǎng)絡(luò)上多個旅游景點地的打卡照發(fā)現(xiàn),原來不同城市售賣的竹筒奶茶,貼在竹筒奶茶外的標(biāo)簽上會寫有不同的城市名稱,借助這一點,游客不再需要靠打卡標(biāo)志性建筑和景點,拿著竹筒奶茶拍照,就能帶來“到此一游”效果,因此竹筒奶茶頗受各地游客的喜愛。
小慧口中提及的在社交平臺上備受推崇的竹筒奶茶,其實是一家名叫“茶色煙雨”的奶茶店。記者了解到,這是一家開于2022年的蘇州茶飲品牌,在蘇州已有7家直營門店,同時擴(kuò)展到了北京、杭州、揚州、寧波、廈門等多個城市。目前,茶色煙雨在杭州共有四家門店,分別位于西湖、河坊街、靈隱寺這些游客眾多的景區(qū)附近,還有一家位于河坊街的門店即將開業(yè)。
記者在位于西湖音樂噴泉旁的茶色煙雨(西湖1店)看到,店內(nèi)有“荷塘月色”“碧螺春”“桂花引”“桂花釀”“節(jié)節(jié)高升”5款奶茶,價格從28元到30元不等。顧客點單后,飲品的制作只有接奶茶、擠奶油、撒輔料、插吸管簡單的操作,整個流程不超過1分鐘。然而“周末來西湖,總能看到這家店門口在排長隊?!苯?jīng)常到西湖散步的周大姐告訴記者,排隊買竹筒奶茶的以年輕人居多,他們喜歡追趕潮流,再就是游客,看到有很多人排隊的景象,他們?nèi)菀妆粠蛹尤脒M(jìn)去。
只認(rèn)竹筒不認(rèn)品牌
正版和盜版傻傻分不清
竹筒奶茶的爆火,其實是一個營銷思路的簡單轉(zhuǎn)換:奶茶換個竹筒容器裝+旅游景點名,就打造了一個超級爆款,甚至有人喊出“總要為了竹筒奶茶去趟XXX吧”這樣的口號,為景區(qū)提供了新的打卡方式。于是,這一波帶有城市標(biāo)簽的竹筒奶茶熱經(jīng)由“茶色煙雨”這個品牌,從蘇州蔓延至全國。
不過記者發(fā)現(xiàn),在各大社交網(wǎng)站的打卡分享中,對竹筒奶茶的評論褒貶不一。有不少給差評、標(biāo)注“避坑”的消費者表示,竹筒奶茶的口感根本不值其售價,制作的過程就是半成品的加工,溫度、甜度、小料等都無法選擇,就像“喜茶的價格,蜜雪冰城的味道”。值得注意的是,在不少竹筒奶茶的負(fù)面內(nèi)容下,這樣的評論出鏡率十分之高:你買的是盜版,正版叫“茶色煙雨”。
“茶色煙雨”竹筒奶茶火爆出圈之后,模仿者紛至沓來,類似的茶飲店開始在各大熱門城市的景區(qū)出現(xiàn)。“煙雨江南”“茶顏煙雨”“茶竹煙語”“竹色煙雨”……相似的店名、包裝和造型讓消費者一時難以辨認(rèn)。記者就曾在河坊街買到過一次“盜版”竹筒奶茶,記者花了28元點了一杯“桂花烏龍”后,工作人員只花了半分鐘就制作完成,所謂的桂花烏龍,既沒有桂花也沒有烏龍的味道。隨后才發(fā)現(xiàn),這家門店叫“茶竹煙語”,并不是“茶色煙雨”。
盡管如此,店名似乎并不重要,流量只認(rèn)貼著城市名字標(biāo)簽的竹筒,至于是哪家,消費者不在乎。不過,受制于獨特的產(chǎn)品旅游打卡點的營銷手段,竹筒奶茶目前并沒有外賣這項服務(wù),而線下單一的銷售渠道也限制了其發(fā)展。由此可以看出,光靠在包裝上推陳出新帶來的熱潮,是最容易被模仿的,此前的桶裝奶茶、行李箱奶茶、洗衣液奶茶……茶飲在包裝形式上已經(jīng)“卷”過一輪又一輪,但是這樣的熱度只會是一時。
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