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訊(記者于桂桂)5月11日，記者從中國連鎖經營協(xié)會(CCFA)了解到，CCFA新消費論壇——2023中國便利店大會全體會議在南昌召開。圍繞“共建便利店發(fā)展生態(tài)圈”主題，企業(yè)、協(xié)會代表探討了行業(yè)的未來發(fā)展。多位參會代表認為，中國便利店發(fā)展了將近30年，產業(yè)規(guī)模和營收模式發(fā)生了巨大轉變，零售市場的轉變也促使便利店企業(yè)尋求新的營收模式。在現(xiàn)場討論中，健康低碳、即時零售成為熱門話題。

中國連鎖經營協(xié)會會長裴亮表示，便利店在中國的發(fā)展有近30年的時間，在過去10年間，便利店發(fā)展才漸漸駛入快車道，2013年連鎖品牌便利店的門店數為6.2147萬家，到2022年底，這個數字達到近30萬家?！斑^去10年是中國零售業(yè)發(fā)生巨變的10年，線下大賣場的主導地位不復存在，各種新業(yè)態(tài)層出不窮，但大都處于摸索階段。線上購物平臺的壟斷地位也受到社交平臺、內容電商挑戰(zhàn)。從無人店、無人貨架到即時零售，便利店在這樣的環(huán)境下一路走來，經歷了一些挑戰(zhàn)，也有一些企業(yè)因為各種原因退出?！?/p>

裴亮指出，便利店作為線下零售的重要業(yè)態(tài)，有巨大的發(fā)展空間和提升空間。便利店需要通過不斷改進管理，持續(xù)創(chuàng)新，高質量發(fā)展，以應對諸多可預見和不可預見的變化和挑戰(zhàn)。

羅森中國總裁三宅示修提醒到，面對市場變化，便利店業(yè)態(tài)不應忘記基本原則是提供便利。“首先必須要做好基本，在此基礎之上再去對應變化，不能因為要對應變化而放松了基本。”

三宅示修提到，還需要致力于新產品開發(fā)、新品類拓展等創(chuàng)新舉措。他同時認為，實現(xiàn)即時送達、推健康產品是便利店謀求轉變的重要舉措?！霸跁r間的便利方面，便利店今后還必須致力于即時送達，以及能夠快捷結賬。在安全、健康、美味的便利方面，以前是提供衛(wèi)生、對健康無害的便利服務，今后需要致力于對健康有益，甚至是有助于地球健康的商品的開發(fā)。在商品的便利方面，需提供更正式、更地道的商品?！?/p>

針對健康低碳、即時零售話題，多家零售代表都表達了觀點。樂豆家董事長楊翔認為，近場綜合零售業(yè)態(tài)是“一刻鐘便利生活圈”中不可或缺的重要一環(huán)，便利店系統(tǒng)化運營基本功是前提，要充分利用綜合店的優(yōu)勢(成本、網絡、距離、靈活)由渠道品牌向“渠道品牌+產品品牌”轉型，同時企業(yè)要不斷提升組織響應業(yè)務變化的能力，建立新的客戶到店理由。